2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Solata je sestavni del dnevnega jedilnika milijonov ljudi po vsem svetu. Ne glede na to, ali list solate daste v sendvič za delo ali si za kosilo privoščite solato Cezar, je vaš stalni spremljevalec.
A ste se kdaj vprašali, kako resnične so koristi solate in ali so vsi stroški njene pridelave upravičeni?
Pravzaprav so koristi gojenja in uživanja solat res precej sporne. Po eni strani njihova proizvodnja zahteva veliko kmetijsko površino.
Poleg tega potrebujejo zalivanje, gorivo, ki ga s kmetije dostavijo v mesta, hladilnike za shranjevanje in ljudi, da vse to pazijo.
Po drugi strani niso kalorični, hranljivi, razen vlaknin pa v naš jedilnik ne vnesejo skoraj nič dragocenega in so precej revni s hranili.
Po mnenju nutricionistov so štiri od petih vrst živil z najnižjo kalorično vsebnostjo na 100 gramov najpogostejše sestavine tako priljubljene solate - solate, kumar, redkvice in zelene.
Viri, porabljeni za njihovo gojenje, veliko presegajo potencialne koristi njihovega uživanja.
Z denarjem, ki ga boste porabili za izdelavo solate, lahko kupite cel kup druge zelenjave - bolj hranljive, okusnejše in veliko bogatejše s hranili, poroča Washington Post.
Solate pogosto zlorabljajo v restavracijah in gostinskih obratih. V običajno posodo ali sendvič dajo en ali dva lista solate in jo že oglašujejo kot koristno in prehransko, kar zavaja njihove stranke.
Poleg tega je solata glavni vir bolezni, ki se prenaša s hrano. Zaradi informacij, da je solata najbolj zavržena zelenjava na planetu, lahko znova premislite o njeni prisotnosti na krožniku.
Resnica je, da prebivalstvo planeta občasno narašča in s tem tudi potreba po hrani, zato skušamo naravne vire uporabljati čim bolj racionalno in odgovorno.
Solata ni edina hrana, ki velja za problematično in je bila kritizirana zaradi virov, ki se uporabljajo za njeno pridelavo.
Poleg tega mnogi s prstom kažejo na mandlje, ki okužijo veliko vode, ki se porabi zanje, koruzo, ker ne more sobivati z drugimi pridelki, pa tudi teletino zaradi toplogrednih plinov.
Priporočena:
Pravilno Skladiščenje Zelene Zelenjave In Solat
Zelene zelenjave in solat ni mogoče dolgo hraniti. Zelo hitro se pokvarijo. Tudi če jih hranite v hladilniku, po nekaj dneh začnejo gniti in postanejo neuporabni. Ta postopek lahko za nekaj časa prestavite. Trajnost je različna, odvisno od različne zelene zelenjave.
Ideje Za Okrasitev Solat
Narežite zeleno čebulo na dolge cevi - tri za vsako dlan. Cevke narežemo na tanke trakove, vendar ne do konca. Čebulo lahko za nekaj časa potopite v toplo vodo, da se trakovi zvijejo. Manjša stebla se vstavijo v večja, kot teleskop. Na lesen nabodalo nanizajte oljke brez koščic, ki bodo služile kot steblo palme.
Vrste Solat Ali Pa Ločite Od Solate Do Solate
Solate dajejo vsakemu kuharju možnost eksperimentiranja z različnimi okusi, barvami in teksturo. Lahko so preproste kot mešanica različne listnate zelenjave ali vsebujejo presenetljive kombinacije listov, zelenjave, semen ali testenin. So odličen dodatek k mesu, ribam ali morskim sadežem.
Nasveti Za Okrasitev Solat
Okrasitev solate in hrane nasploh je skoraj tako pomembna kot priprava sama. Ko ima poleg okusa tudi videz, je jed zagotovo boljša in v njej bolj uživamo. Naš prvi predlog za okras je solata iz bele redkve - naribajte jo, začinite in razporedite v velik krožnik ali krožnik.
Pet Načinov Za Aromatiziranje Solat
Glavno pravilo pri aromatiziranju solat je, da to storite tik pred uživanjem. V tem članku boste našli 5 apetitnih načinov za aromatiziranje solat. 1. Preliv na ranču Prvi preliv je kremast in enostaven za pripravo. 3-4 žlice tega zadostujejo za aromo solate.
