2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Zelene zelenjave in solat ni mogoče dolgo hraniti. Zelo hitro se pokvarijo. Tudi če jih hranite v hladilniku, po nekaj dneh začnejo gniti in postanejo neuporabni.
Ta postopek lahko za nekaj časa prestavite. Trajnost je različna, odvisno od različne zelene zelenjave.
Najbolje je, da zelenjavo jemo svežo. Nekatere lahko zamrznemo ali konzerviramo, vendar do neke mere izgubijo okus. Izkoristite tople dni ter pomladno in poletno sezono, da pojeste čim več solat in zelenjave.
Solata in solata se precej hitro pokvarita, a vseeno, če ste kupili večjo količino, zelenjavne liste dobro operite, pustite, da se dobro odcedijo in nato razporedite po kuvertah.
Torej, če jih hranite v hladilniku, jih lahko hranite sveže in uporabne 2, največ 3 dni. Brokoli in fižol lahko zdržijo tudi največ 2 dni v hladilniku.
Če ste cel teden nakupovali in kupili več kumar - ne skrbite. Za razliko od vse druge zelene zelenjave lahko zdrži hladen in suh prostor približno 5-6 dni.
Zelje in zelena se izkažeta za najbolj trpežno - v hladilniku zdržita cel teden.
Koper in peteršilj sta kratkotrajni zeleni začimbi. Da ostanejo sveža 2 dni, je treba njihova stebla potopiti v vodo in jih dati v hladilnik ali zaviti v vlažno krpo in ohladiti.
Svežo čebulo in česen lahko 3-4 dni hranite v hladilniku na hladnem. Ko kupite to zelenjavo in je ne boste pojedli takoj, ne izberite tiste z rahlo povešenimi listi ali porumenelimi.
Če želite, da kupljena zelenjava zdrži dlje, izberite zdravo zelenjavo, dobro pazite, da se ne poškoduje ali zmehča.
Zgornji nasveti še vedno veljajo za običajno vrtno zelenjavo. Če ste kupili t.i. "gumijast" paradižnik ali papriko, potem sploh ne skrbite, brez težav bodo zdržali 2-3 tedne tudi brez hladilnika.
Priporočena:
O Koristih Zelene Listnate Zelenjave
Za zeleno listnata zelenjava vključujejo tiste iz družine Brasica. Sem spadajo ohrovt, brokoli, brstični ohrovt, hren in navadno zelje. Zdravstvene koristi uživanja listnate zelenjave so velike in se ohranijo največ, če jih poparimo. Z malo kalorijami, z malo maščobami in z malo natrija so odlično orodje pri dietah in želja po zdravi prehrani.
Skladiščenje Zelenjave
Zelenjavo boste zlahka shranili, če jo boste lahko. Najbolje je, da konzerviramo svežo zelenjavo. Svežo zelenjavo je najbolje shraniti v temnih prostorih. V svetli sobi postane zelenjava nekoliko grenkega okusa in delno uniči karoten. Če jih ne morete hraniti v temni sobi, jih shranite v papirnate vrečke v leseni ali plastični omari.
Za Zelene Solate In Zelene Začimbe
Zelene začimbe so prisotne v večini jedi in solat. Zeleni listi so neverjetni za pripravo res okusnih solat. Zelena solata ima zelo malo kalorij, zato je strašno koristna. Zelena kodrasta solata, ki je na koncu rdečkasta, ima oreškov okus in se uporablja kot priloga k pečenim in ocvrtim ribam, pa tudi k jedem z gobami.
Pravilno Skladiščenje Jajc
Pravilno shranjevanje jajc je izjemno pomembno, zlasti v dneh po veliki noči, ko ostane veliko jajc. Vprašanje njihovega ohranjanja neposredno zadeva naše zdravje. Salmonela se skriva v svežih jajcih. Dobro je, če ne jemo premehkih jajc.
Pravilno Skladiščenje Mesa
Pravilno skladiščenje mesa je izjemnega pomena za njegov okus in zdravje ljudi. Da bi mesne izdelke ohranili v poletni vročini, je treba odpraviti razloge za njihovo kvarjenje. To so zrak, vlaga in predvsem toplota. Če želite meso obdržati nekaj dni, ga morate za nekaj minut namočiti v močno nasoljeni in vreli vodi.
