2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Vsak recept za pecivo običajno določa čas in temperaturo za peko sladice. Toda včasih recept ne omenja časa in temperature.
Temperatura, pri kateri se pečejo pogače, vpliva na končni rezultat in je odvisno od tega, ali bo torta videti dobro in bo pravilno pečena.
V nasprotnem primeru lahko gori in celo gori na zunanji strani, znotraj pa ostane surov. Da bi to preprečili, morate vedeti, katero testo je pečeno pri kakšni temperaturi.
Če pripravljate veliko torto, se morate zavedati, da mora biti enakomerno pečena na vseh straneh, pa tudi znotraj.
Velike pogače pečemo pri temperaturi od 180 do 220 stopinj - počasi in dlje. Vse torte pečemo v ogreti pečici.
Med peko je dobro ponev večkrat obrniti, da se torta ne zažge samo na eni strani. A z odpiranjem vrat pečice ne smete pretiravati, da torta ne pade.
Če je torta zgoraj zgorela, a je notranjost še vedno sura, jo pokrijte z belim papirjem za peko, namočenim v vodi ali alu foliji.
Če pečete manjšo torto, izberite višjo temperaturo - od 200 do 250 stopinj, odvisna pa je tudi od vrste torte. Da se torta dvigne, mora biti postopek pečenja hitrejši.
Pri srednjih temperaturah se manjše pogače namesto pečenja posušijo in izgledajo kot prepečenec. Pri višjih temperaturah torta postane zlata in dobro pečena.
Ko pečete torto, morate imeti v mislih tudi testo, iz katerega je narejena. Če morate speči samo vrh torte, ki je prekrit s poljubi, mora biti temperatura 110 stopinj. Če so v beljakih mleti orehi, pecivo pečemo pri 180 stopinjah, dokler beljak ne postane roza.
Pečemo testo iz kvasa in pečemo pri 240 stopinjah ali malo manj 45 minut. Gobasto testo pečemo 30 minut pri 220 stopinjah.
Torte iz listnatega testa pečemo pri 220 stopinjah pol ure ali 45 minut.
Priporočena:
Najčistejši Kruh Na Planetu Pečejo V Bolgariji
Kruh je osnovno bolgarsko živilo, hkrati pa tudi izdelek, ki se proizvaja v različnih sortah na vseh koncih sveta. Samo v Nemčiji pečejo več kot 3200 preživetja. Ni naključje, da imamo s tem veliko izrekov. Najbolj znana ljudska modrost je ta nihče ni večji od kruha .
Koliko Borovnic Dnevno Zaužiti In Zakaj So Tako Koristne?
Borovnice so majhno sadje, ki je bogato z veliko vitamini, vključno z vitaminom B1, vitaminom B2, kalcijem, železom, kalijem in številnimi drugimi. Poleg tega vsebujejo ogromne količine antioksidantov, kar zmanjšuje tveganje za bolezni srca in ožilja, povečuje pretok krvi in tako podpira krvni obtok ter pomaga pri preprečevanju raka debelega črevesa.
Kdaj In Koliko Vode Spiti Pred In Po Obrokih?
Zelo koristno je piti vodo takoj po prebujanju, vendar ne pozabite - nikoli ne pijte vode z mastno hrano. Voda neposredno vpliva na elastičnost mišičnih vlaken, kar je eden najpomembnejših pogojev za popoln trening. Voda v našem telesu ni stalna količina - nenehno jo uživamo, zato je njeno redno okrevanje obvezno za ohranjanje zdravja.
Ideje Za Poročne Torte In Torte
Poroka je nepredstavljiva brez čudovite poročne obleke, prstanov mladoporočencev in seveda tradicionalne poročne torte. Poročne torte so že od nekdaj tradicija. Okrašeni so bili z različnimi figurami testa, ki so simbolizirale srečo in obilje.
Kako Dolgo Se Pečejo Različne Torte? Namigi In Triki
Vsi želimo svojim najbližjim ponuditi nekaj okusnega za jesti. Če že imate svoje najljubše recepte za torte, vam bomo podali nekaj nasvetov, kako jih pripraviti in kakšne zanimive tankosti morate vedeti. Pojasnili bomo in kako dolgo so sladkarije pečene .
