2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Malo znana južnoazijska država Nepal se nahaja med Indijo in Kitajsko in slovi tako po svojih nepozabnih naravnih razgledih kot po revnem prebivalstvu, ki pogosto živi na robu bede.
Kljub temu pa izredno prijazni in dobronamerni Nepalci ne bodo oklevali, da vam bodo povedali svoje zgodbe ali vam s ponosom pokazali sijaj Himalaje in Mount Everesta. In če se z njimi lahko spoprijateljite, vas bodo morda povabili, da se pridružite njihovi tradicionalni nepalski večerji.
Kljub temu pa se to ne zgodi in tudi če ne nameravate obiskati Nepala, se z lahkoto potopite v nepalsko vzdušje in pripravite nekatere tradicionalne nepalske večerne jedi. Tu sta 2 okusna in enostavna recepta:
Aromatične kokosove kozice
Potrebni izdelki: 200 g kuhane ali beljene kozice, 2 žlici. oljčno olje, 1 strok česna, 100 ml kisle smetane, 60 g riževe moke, 25 g pšenične moke, 25 g škroba, 1 rumenjak, pest indijskih oreščkov, pest kokosovih ostružkov, 1/2 žličke limonine lupine, 1 / 2 žlički limonine trave, sol in svež ingver po okusu, malo kokosovega mleka in malo navadnega jogurta
Način priprave: Na olivnem olju prepražimo kozice in dodamo pretlačen olupljen strok česna, drobno sesekljan ingver in pretlačeno limonino travo. Aromo pustimo nekaj minut in dodamo škrob in obe vrsti moke, ki ju razredčimo v kokosu in jogurtu. Po potrebi dodajte malo vode. Ko je jed pripravljena, jo začinimo s soljo in okrasimo z indijskimi oreščki in kokosovimi ostružki.
Tradicionalna nepalska jed iz stročnic Dahl
Potrebni izdelki: 80 g belega velikega fižola, 80 g majhnega zrelega fižola, 80 g rjave leče, 80 g rdeče leče, 80 g čičerike, 5 strokov česna, 1 velika čebula, 3 paradižniki, 3 žlice olja, sol in kurkuma po okusu, drobno sesekljane oz. nariban ingver.
Način priprave: Vse stročnice namočimo v vodi od prejšnjega večera, nato dobro zavremo. Pazite, da zavrete prvi dve vodi. Med čakanjem, da se skuhajo, je dobro, da na olju popražimo na drobno narezane stroke česna in ingver.
Dodamo jim drobno nasekljano čebulo in paradižnik. Ko se vsi izdelki zmehčajo, dodajte pripravljene stročnice in pustite, da jed nekaj časa vre, dokler se vse arome ne absorbirajo. Na koncu začinite s soljo in dodajte kurkumo.
Priporočena:
Dve žlici Pire Krompirja ščitita Pred Mačka
V prazničnem času so pogoste slike utripajoča glava, suha usta in občutljiv želodec. Ja, to je mačka. Novo odkritje strokovnjakov s tega področja nas lahko zaščiti pred tem neprijetnim občutkom. Alkohol je diuretik, kar pomeni, da povzroča uriniranje.
Dve ženski Sta Se Zastrupili S Torto, Polno Mamil
Dve ženski sta bili sinoči po zastrupitvi s torto sprejeti na urgenco bolnišnice v Blagoevgradu. Predpostavlja se, da so bila v torti zdravila. Prva ženska, ki je prispela v bolnišnico, je bila stara 50 let in je zdravnikom povedala, da je pojedla torto v enem od mestnih frizerskih salonov, preden je zbolela.
Dve Eksotični Jedi Iz Oddaljenega Čila
Čile, prostrana država med Tihim oceanom in Andi, ni znana samo po svoji neokrnjeni naravi, temveč tudi po eksotični kuhinji. Mešanico starodavnih indijskih tradicij in kulinaričnih spretnosti novih Evropejcev čilska kuhinja odlikuje raznolikost okusov in tehnik.
Revolucionarno! Stanovnik Plovdiva Je Ustvaril Dve Novi Vrsti Kruha
Mojster pekar iz Plovdiva je ustvaril in patentiral dve popolnoma novi vrsti bolgarskega kruha, ki sta posvečeni mestu pod hribi. Za njihovo gnetenje se uporablja posebna mešanica moke. Dve novi vrsti bolgarskega kruha nosita starodavni imeni Plovdiv, njun ustvarjalec - Georgi Lefterov pa je prijavil evropski patent za recepte za testenine, ki jih proizvaja.
Črnomorska Skuša In Dve Vrsti Jeseter Sta Izginili Iz Voda Bolgarije
Prebivalstvo črnomorske skuše , ki se je nahajalo na ozemlju Črnega morja, je že preteklo. To so besede hidrobiologa in ihtiologa Pencha Pandakova, strokovnjaka, člana združenja Balkanka. Hidrobiolog tudi ugotavlja, da razen skuše ni drugega dve vrsti jeseter ki so naselili vode Donave.
