2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Rezanje zelenjave in samo dajanje v olje za cvrtje ni tako enostavno, še posebej za začetnice gospodinje.
Začnejo se postavljati vprašanja, na primer, koliko maščobe, kako rezati zelenjavo itd. Zato je treba mladim kuharjem predstaviti čudovit svet kuhanja in se naučiti najpomembnejših stvari, sčasoma pa se bodo celo smejali vprašanjem, ki so jih zastavili sami na začetku.
1. Pekač najlažje namažemo s čopičem, ki ga predhodno namažemo z oljem ali maslom. Postopoma boste to začeli početi "na oko". Po mazanju, če pripravljate torte, posodo obvezno namočite.
2. Moka v ponvi - potrebujete žlico moke, jo položite v tortni model in razporedite po vsej ponvi. Preostala moka se odstrani.
3. Če želite, da je torta dobro pečena, jo morate dati v ogreto pečico in ko je pripravljena, pečico izklopite - pustite na toplem vsaj deset minut.
4. Če ste v obliki naredili pekač za torte ali torto, mu bo najlažje pomagati, če boste ponev prej pomokali ali položili gospodinjski papir.
5. Če morate testo razporediti - ga postopoma potegnite na stranice obrazca, začenši od sredine. Da vam bo lažje, si lahko namažete prste - najbolje z maslom, ne oljem, ker olje testo "zdrsne" in ga postavi nazaj na sredino.
6. Jajca in sladkor stepemo do bele barve - stepamo z vilicami ali mešalnikom, dokler ne dobimo bele kreme, ki je večinoma penasta.
7. Premagovanje beljakovin - začnite počasi premagovati beljakovine in postopoma povečajte hitrost. Najbolj praktično je uporabljati mešalnik, saj razbijanje snega traja veliko časa in ga bo težko narediti ročno.
8. Paradižnik najlažje olupite tako, da ga prelijete z vrelo vodo in takoj prelijete s hladno vodo.
9. Za popolno pranje gob jih dajte v plastično vrečko, dodajte žlico moke, nalijte vodo in jih začnite mešati. Nato sperite.
10. Če morate meso prepražiti, ga dajte v ogreto olje in solite šele potem, ko je že prepraženo, da ne postane žilavo.
11. Ko je krompir bel, že olupljene položimo v skledo z vodo, da ne porjavi.
12. Kadar koli naredite izdelek iz testa, je dobro moko presejati vsaj dvakrat, saj na ta način zrak vstopi vanj in pecivo postane bolj puhasto in bolj nabrekne.
13. Ko pečete poper, pečeno položite v plastično vrečko - tako dušite in nato zelo enostavno olupite.
Priporočena:
Nasveti Za Mlade Gospodinje
1. Če ne želite, da se usedline zbirajo v loncih, v katerih vrete vodo, je najboljša možnost, da na dno posode, ki ste jo predhodno očistili in prekuhali, položite školjko. 2. Če želite svoj srebrni nakit očistiti, ga dajte v vodo, ko začnete kuhati krompir.
Nasveti Za Kuharje Pri Uporabi Kardamoma
Kardamom ni le dišeč, ampak tudi zelo uporabna začimba. Glavni kuharji gostiteljem svetujejo, naj to nezasluženo zanemarjeno začimbo uporabljajo pogosto. Kardamom vsebuje eterična olja, beljakovine, fosfor, kalcij, magnezij, železo in vitamine skupine B.
Koristni Nasveti Za Kuharje Začetnike
Če želite biti v nečem dobri, morate to najprej prositi. Kot pri vsem drugem se tudi nihče ne rodi kot znanstvenik, vsi se učimo na poti. Ko gremo od doma in se naveličamo jesti hladne sendviče, pokličemo ljubljeno osebo in prosimo za preprost recept.
Pet Začimb Za Mlade Kuharje
Če ste kuhar začetnik, boste vseeno pridobili znanje in kulinarične spretnosti. Obstaja pet začimb, ki lahko najpreprostejšo jed spremenijo v pravo uživanje brbončic. Z njihovo pomočjo bodo vaše jedi imele okus italijanske romantike, francoske pikantnosti in pikantnosti, značilne za večino vzhodnih jedi.
Domača Pekarna - Vodnik Za Začetnike Kuharje
Za ljubitelje sveže pečenih testenin dilema, ali naj kupijo pekarno, ni, saj gre za napravo, ki jim bo pomagala pri izdelavi najrazličnejših skušnjav. Za vse ostale, ki se obotavljajo, je tu kratek vodnik po tej prijetni novosti med gospodinjskimi aparati.