2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Skoraj vsi, ki imajo radi ribe in morske sadeže, so ljubitelji rakovega mesa. Tako kot skoraj vsi morski sadeži je zelo uporaben in tudi zelo hitro pripravljen. Zato vam tukaj ponujamo še 3 zanimive recepte z raki, ki jih lahko poskusite kadar koli želite.
Raki v vinski omaki
Potrebni izdelki: 20 rakov, 200 ml belega vina, 150 ml vode, 2 čebuli, 3 stroki česna, 1 korenček, 2 žlici masla, sol, limonin sok in poper po okusu
Način priprave: Rakovice očistimo in operemo. Daj v globoko skledo in nalij vino in vodo. Ko zavrejo, dodamo na drobno nasekljano zelenjavo. Ko so vsi izdelki pripravljeni, rakovice vzamemo ven in jih damo na krožnik ali jih razporedimo na krožnik. Omako, v kateri so se kuhali, podrgnemo skozi cedilo ali pretlačimo in začinimo z maslom, soljo, limoninim sokom in črnim poprom. Polije se po končanih rakih.
Raki z rižem
Potrebni izdelki: 20 rakov, 6 korenin peteršilja, 2 čebuli, 1/2 žličke. maslo, 3/4 žličke riž, sol in poper po okusu, 1 žlička. kurkuma, nekaj vejic drobno sesekljanega kopra
Način priprave: Drobno nasekljane korenine peteršilja damo v slano vodo in jim po 30 minutah dodamo očiščene in oprane rakovice. Vremo približno 1 uro, meso odstranimo in ločimo. Na olju posebej prepražimo na drobno nasekljano čebulo in vlijemo približno 2,5 žličke. iz precejene juhe, v kateri so se kuhale rake. Zmanjšajte ogenj, riž začinite s soljo, kurkumo in poprom ter kuhajte, dokler ni popolnoma kuhan. Nalijemo na krožnik, po vrhu razporedimo meso rakov in potresemo s koprom.
Marinirani raki na žaru
Potrebni izdelki: 12-15 rakov, 7 žlic. olivno olje, 3 žlice limoninega soka, 2 stroka česna, sol in poper po okusu, nekaj listov svežega pehtrana
Način priprave: Rakovice očistimo in dobro operemo. Vse ostale izdelke zmešajte v možnarju in stepite, dokler ne dobite homogene zmesi. Uporablja se za širjenje rakov, z večjim poudarkom na njihovem spodnjem delu. Pečemo 5 minut na vsaki strani na dobro ogretem žaru. Če ostane marinada, jih lahko med peko potresite z njo.
Priporočena:
Kako Jesti Rakovice In Druge Morske Sadeže
Mnogi se ne zavedajo, da so raki, jastogi in različne vrste morskih sadežev sprejemljivi za uživanje z rokami, zato mnogi izvajajo boleče poskuse, da bi jih jedli z vilicami in nožem. Če so morski sadeži pripravljeni tako, da so za njihovo uživanje potrebni posebni pripomočki, vam jih bodo postregli.
Najbolj Zanimivi In okusni Sladoledi Z Vsega Sveta
Sladoled velja za najbolj priljubljeno poletno sladico na svetu. Za pet tisoč let so navadni zdrobljeni koščki ledu in snega, pomešani s sadjem, postali kulinarična umetnost. Do danes obstaja več kot sedemsto različnih okusov in pisanih dodatkov:
Kako Kuhati Rakovice
Sočno meso sladkih rakov je všeč tako odraslim kot otrokom. Jedi iz predjedi in rakov so priljubljene v mnogih narodnih kuhinjah. Najokusnejši so raki, ujeti v zgodnjih jesenskih dneh. Takrat je njihovo meso najbolj okusno. Pri pripravi rakov se upoštevajo določena pravila, da se ohrani občutljiva struktura in nežen okus teh vodnih prebivalcev.
Trije Zanimivi Recepti Iz Vietnamske Kuhinje
Tako kot druge azijske države so tudi v Vietnamu kulinarične spretnosti in tradicija odvisni od dobrega ravnovesja petih okusov, in sicer spretne kombinacije grenkega, slanega, sladkega, kislega in začinjenega. Velja za okusno Vietnamska jed , vedno naj bo pripravljen iz svežih izdelkov, zato je poudarek le na sezonskem sadju in zelenjavi.
Zanimivi Nasveti O Soli In Njeni Uporabi
Sol je verjetno ena najpogosteje uporabljenih začimb v kateri koli kuhinji. Ščepec soli lahko naredi okus vaše jedi vrhunski, hkrati pa je lahko rezultat, če pretiravate, katastrofalen. Zanimivo je, da je sol nepredelana in ima neskončen rok uporabnosti.
