2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Prišlo je poletje in vprašanje, kakšno pivo popiti v poletni vročini, postaja vse bolj aktualno. Za mnoge Bolgare izbira pri znamkah, ki jih tradicionalno ponujajo v hladilnih vitrinah v trgovinah, vendar obstajajo tudi poznavalci peneče pijače, ki imajo kaj takega raje.
Za kraft piva še vedno je znano razmeroma malo. Oglasov zanje ne boste videli na običajnih kanalih, tisto, kar boste izvedeli, pa je najverjetneje bodisi iz družabnih omrežij bodisi slišal od ljubljene osebe.
Kraft pivo proizvajajo v majhnih pivovarnah, večino tehnoloških postopkov pa še vedno izvaja ročno majhen krog ljudi.
Za razliko od množičnega piva, za katerega je značilen razmeroma standarden okus in barva, se različne znamke kraft piva razlikujejo po aromi, barvi, gostoti, okusu in vsebnosti alkohola.
Dobra novica za ljubitelje peneče se pijače je, da imamo tudi več pivovarn, ki ponujajo butično pivo za sladokusce.
Vsekakor morate poskusiti Divo Pivo, ki ga proizvaja prva mikropivovarna pri nas v sofijski vasi Mramor. Divje pivo je tipičen lahki ale z rahlo bolgarskim okusom.
Pivo je precej pivo, z rahlo grenkim okusom in suhim zaključkom. Je nefiltriran, s sekundarno fermentacijo v steklenici in vsebnostjo alkohola 4,5%.
Za ljubitelje bogatejšega okusa je Ah! Red Ale, ki je rdeči ale z meto in mursalskim čajem. Mint in mursalni čaj se v pivu počutita precej izrazito in mu dajeta specifičen okus, zaradi česar je v kombinaciji z rdečo barvo edinstven. Ne pozabimo omeniti še vsebnosti alkohola, ki znaša 6,2%.
Tisti, ki v pivskih izzivih niso posebej pogumni, imajo morda raje kraft pivo Glarus. Gre za klasičen angleški lahki ale, narejen iz ameriškega in slovenskega hmelja, ki pivu daje specifičen rahlo citrusni okus. Slad mu daje karamelno noto, kombinacija obeh pa je preprosto neustavljiva.
Recept za pivo White Stork je skrivnost. Znano je, da je izdelan iz treh različnih bavarskih sort slada, dveh ameriških vrst hmelja in belgijskega kvasa.
Kot rezultat kombinacije je na trgu odlično butično pivo, vrhunsko fermentirano pivo s sekundarno fermentacijo v steklenici. Na zdravje!
Lučevo pivo je nesporno najljubše za poletje. Čeprav je proizvedeno po belgijski tehnologiji, je pivo najbližje bolgarskemu okusu. Proizvaja se v mestu Tryavna in če želite poskusiti, morate tja.
Razlog za to je, da je pijača sveže, nefiltrirano, nepasterizirano in nestabilizirano pivo, ki ga je treba spiti v 72 urah po proizvodnji.
Priporočena:
Pet Vrst španskih Sirov, Ki Jih Morate Poskusiti
Španija s svojimi siri morda ni tako znana kot severna soseda Francija, toda vsekakor je to posledica pomanjkanja trženja, kar je žal, ker Iberci proizvajajo mlečne izdelke odličnega okusa. Španske tradicije sirarstva segajo že tisoče let nazaj.
Jedi, Ki Jih Morate Poskusiti V Benetkah
Benetke so priljubljena turistična destinacija, priljubljena po svoji edinstveni arhitekturi, kanalih in gondolah. Mesto poleg kulturne in zgodovinske dediščine, komercialnega pomena in svetovno znanega karnevala navdušuje tudi s kulinariko.
Edinstvene Beneške Jedi, Ki Jih Morate Poskusiti
Ne glede na to, ali ste po srcu romantični ali ne, vam bodo Benetke zagotovo vzele sapo. Billy v čudovitem italijanskem mestu svetuje - če stopite tja, imejte odprta vsa čutila. Benetke so s svojo čudovito starodavno arhitekturo, vijugastimi kanali in neskončnimi skrivnostnimi hodniki eno najprivlačnejših mest na svetu.
Pet Jedi, Ki Jih Morate Poskusiti V Rimu
Italijanska kuhinja je ena najboljših na svetu. Država je nekakšen kulinarični raj in vsaka regija se lahko pohvali s stoletnimi kulinaričnimi tradicijami. Morda najbolj veličastno mesto v Italiji - Rim, slovi po svoji čudoviti zgodovini in arhitekturi.
Nenavadne čokolade, Ki Jih Morate Poskusiti
Čokolade so nekaj, kar lahko štejemo za neverjetno. Že samo ime besede vznemirja vaše čute in domišljijo. Takoj si zamislite svoje najljubše čokolade in se potopite v slajši svet. Čokolada ni samo okusna, ampak tudi koristna. Obsežne raziskave na tem področju kažejo, da ima čokolada pozitivne učinke.
