Posode Za Shranjevanje Vina In Alkohola

Video: Posode Za Shranjevanje Vina In Alkohola

Video: Posode Za Shranjevanje Vina In Alkohola
Video: Есть ли разница между вином за несколько сотен и за несколько тысяч? 2024, December
Posode Za Shranjevanje Vina In Alkohola
Posode Za Shranjevanje Vina In Alkohola
Anonim

Ste se odločili, da boste čas in denar vložili v iskanje kakovostnih vin? Smiselno je, da želite zanje pravilno poskrbeti.

Zagotavljamo, da pri shranjevanju vina ni velike skrivnosti, vsekakor pa lahko pravilna skrb zagotovi užitek ob pitju, napačna pa na primer, da pokvari romantičen večer.

Če želite vino ohraniti in ohraniti vse njegove prednosti, ga pustite v temnem, hladnem, vlažnem in razmeroma dobro izoliranem prostoru pred vibracijami in vonjavami, saj ga lahko močna svetloba poškoduje, še posebej, če želite dozoreti več kot deset let.

Izdelava vina
Izdelava vina

Vino ne mara velikih temperaturnih nihanj, zato ga shranjujte na mestu s stalno temperaturo. Vendar toplota pospešuje kemične procese in topleje kot je mesto, kjer vino hranimo, hitreje se bo postaralo. Idealna temperatura je 10 stopinj C, vendar lahko varno uporabljate območje med 7 in 18 stopinjami C.

Prostor, v katerem hranite vino, ne sme biti presuh, saj se bo pluta izsušila in skrčila ter puščala zrak, ki bo vino oksidiral. Najboljša vlažnost je 70-80%.

Shranjevanje vina
Shranjevanje vina

Če vlak, podzemna železnica ali druga vozila, ki ne ustvarjajo močnih vibracij, ne peljejo mimo vašega doma, potem z današnjimi stabiliziranimi vini nimate težav.

Kislo zelje, kumarice, slanina, petrolej ali avtomobilske gume nimajo mesta blizu vina, saj diha in se lahko resno poškoduje.

Vina običajno shranjujemo v ležečem položaju, da jo lahko pluta nenehno vlaži. Tako se ne bo izsušil in izpustil kisika v steklenico. Nove raziskave pa kažejo, da se vino najbolje razvija, ko je steklenica pod kotom. Tako je pluta v stiku tako z vinom kot z zrakom v steklenici.

Druge vrste alkohola ne zahtevajo toliko skrbi. Vendar ne pozabite, da jih ne smete postavljati na neposredno sončno svetlobo in pri visokih temperaturah.

Priporočena: