2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Posebno pozornost je treba nameniti kozarceko pripravljate zimsko hrano. Niti kozarci niti pokrovi ne smejo imeti zarezanega mesta, sicer se ne smejo tesno zapreti. Gumijasti obroči na tesnilnih kozarcih morajo biti elastični.
Kozarci s tako imenovanim Twist-off Glassernom so še posebej primerni za konzerviranje marmelad, marmelad in želejev. To so kozarci, katerih polovični zaporki tesno zapirajo kozarec. Takšne kozarce uporabljajte pri delu z želirnimi sredstvi in manj sladkorja.
Kozarce, zbrane v gospodinjstvu, je vedno mogoče uporabiti pod pogojem, da so pokrovi zaprti in da ni zarjavelih mest. In seveda mora biti tesnjenje na notranji strani kapic na obrazu in brezhibno.
Vrsta polnila je pomembna pri uporabi teh pokrovčkov. Te kozarce je treba vedno napolniti do roba in takoj zapreti. Nato je priporočljivo, da kozarce pustite obrnjene približno 5 minut, da se tesno zaprejo in vsebina ne tvori plesni. Gostitelji morajo izbrati velikost kozarcev, ki jih uporabljajo, jih skrbno odstraniti, če so med konzerviranjem razpokani ali poškodovani.
Preden presodimo, katere kozarci (katere vrste) bomo uporabili, jih je treba temeljito očistiti. Zato kozarce in pokrovčke očistimo z zelo vročo vodo in detergentom. Nato dobro sperite in posušite z brisačo. Gumice in gumijaste kapice ter pokrovčki Twist-off se dobro sterilizirajo. Do uporabe jih lahko pustite ležati v vodi.
Če v gospodinjstvu pripravljajo marmelade, marmelade in druge zaloge, ki niso za takojšnjo porabo, je priporočljivo razmisliti o skladiščenju.
Idealna je hladna, suha in temna omara (z najnižjo temperaturo 4 stopinje, najvišjo temperaturo kratkoročno 12-16 stopinj). Primerna je dobro prezračena omara za hrano ali hladna soba. Če je mogoče, kozarce postavite v temo. Svetloba negativno vpliva na kakovost in barvo pločevink.
Če nimate primerne sobe, lahko nekaj sadja zamrznete in po potrebi z njim pripravite marmelado, ki jo lahko uživate več tednov. To velja tudi za pripravo želejev, saj lahko sadni sok iz sadja iztisnemo celo leto in ga takoj predelamo.
Priporočena:
Kako Dolgo Se Kuhajo Kozarci Zimske Hrane?
Različne vrste zelenjave in sadja potrebujejo različne čase za konzerviranje. Kaj je najpomembnejše za konzerviranje? Potrebuješ čas. Čeprav se sliši dokaj enostavno, če želite pripraviti dovolj zimske hrane, vam bo verjetno vzela vsaj en dan.
Hitri Nasveti Za Pripravo Marmelad
Marmelade lahko delamo vse leto, ker so odvisne od sadja, ki ga imamo trenutno. Tu je nekaj pomembnih nasvetov za njihovo pripravo: - Ne pretiravajte s pečenjem in zgoščevanjem sirupa, kajti marmelada se po prelivanju v kozarce in določenem bivanju sama zgosti;
Učbenik Za Kulinariko: Priprava Sadnih In Mlečnih želejev
Žele je sadje in mlečni izdelki. Sadni žele so pripravljeni iz sadnih sokov, sadnih decokcij, belega vina, sladkorja, esenc, likerja, želatine in citronske kisline. Mlečni želeji so narejeni iz svežega ali jogurta, sladkorja, želatine, vanilije in esenc.
Kozarci Z Zimsko Hrano - Izumil Jih Je Francoski Kuhar
V sezoni pločevink in kozarcev zimske hrane smo razmišljali o tem, kje se je vse začelo, povezano z zaprtjem naših najljubših kozarcev za zimo. Ena izmed klasik bolgarske resničnosti v hladnih večerih je odpreti doma narejen kozarec z vloženo papriko, kumaricami ali ljutinico.
Bolezni, Ki Jih Boste Pozdravili Z 8 Kozarci Vode Na Dan
Tudi otroci danes že vedo, da je hidracija in redno pitje vode zelo pomembno za človeško telo. Vendar se le malo ljudi zaveda dejstva, da pitna voda ni samo hidrira telo pomaga pa tudi pri zdravljenju številnih različnih bolezni. Vsak je pomemben oseba naj popije vsaj 8 kozarcev vode na dan v počasnih požirkih in nekaj časa zadržite tekočino v ustih.
