2025 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 10:31
Superhrana pridobivajo vse večjo priljubljenost in so vse pogosteje prisotni pri naši mizi. Čeprav je za večino izmed nas nekatera od teh superživil morda preveč eksotična, je vredno razmisliti, ali je vseeno vredno poskusiti. Vendar superživil ne po naključju imenujemo tako - niso zdrave in poleg tega, da vsebujejo vsa bistvena hranila, podpirajo in ščitijo naš imunski sistem.
Žuželke
Žuželke in zlasti črički so polni beljakovin, kar znanstveniki menijo, da je zadosten razlog, da jih razglasijo za superživila. Ne samo, da so hranljive, ampak uživanje žuželk blagodejno vpliva tudi na okolje.
Žuželke lahko v svoj jedilnik vključite v obliki beljakovin v prahu za pripravo različnih piškotov, peciva ali napitkov. Ne smemo pozabiti, da v mnogih državah ocvrta kobilica velja za poslastico.
Stročnice
ZN so leto 2016 razglasili za leto fižolovih semen. Te rastline predstavljajo več kot 75 odstotkov prehrane v državah v razvoju, v razvitih državah pa le 25 odstotkov. Stročnice vsebujejo 20-25 odstotkov beljakovin, kar je povsem blizu ravni v mesu.
Amarant
Strokovnjaki so že napovedali amarant za novo kvinojo. Amarant je rastlina, ki zahteva minimalno kulinarično obdelavo. lahko ga dodajamo juham, enolončnicam, solatam in še več. Bogat je z beljakovinami, vlakninami, pomembnimi minerali in vitaminom B.
Tef
Za tiste, ki ne vedo, bomo navedli, da je teff afriška rastlina pšenice z visoko hranilno vrednostjo. Njegov okus je podoben okusu kvinoje ali amaranta. Teff vsebuje veliko vlaknin in številnih hranilnih snovi, vendar je še posebej dragocen, ker ne vsebuje glutena.
Moringa
Slišali boste, kako moringo imenujejo čudežno drevo ali drevo življenja. Moringo najdemo v afriških in azijskih državah in skoraj vsak del te rastline je užiten - stroki, listi, semena. Moringa se poleg živilske industrije uporablja tudi v kozmetiki in medicini.
Kefir
Kefir, ki je bil v Bolgariji še posebej priljubljen pred desetletjem, je spet v modi. Ta fermentirana mlečna pijača ima visoko hranilno vrednost in je bogata s probiotiki. Po mnenju strokovnjakov je kefir boljši od celo jogurta.
Morske alge
Alge so izjemno močan antioksidant, imajo sposobnost čiščenja toksinov iz telesa, poleg tega pa vsebujejo skoraj vse aminokisline, pa tudi cel kup vitaminov, vključno z B12.
Imajo pa tudi številne druge prednosti - hitro rastejo, ne potrebujejo gnojenja ali zalivanja. V nasprotju s številnimi drugimi pridelki med proizvodnjo ne onesnažujejo okolja, ampak ravno nasprotno - oceane očistijo z dušikom in ogljikovim dioksidom.
Odpadna hrana
Vse več restavracij in velikih prehranjevalnih verig ne zavrže preostale hrane, temveč poišče kreativne načine, kako jo izkoristiti. Kuharji mojstri razvijajo recepte, ki jim omogočajo pripravo okusnih jedi iz užitnih delov rastlin, iz ostankov testa in še več.
Priporočena:
Katere Bolgarske Superhrane Nadomeščajo Svetovne?
Trg je prenatrpan z uvoženimi izdelki, ki slovijo kot izjemno koristna hrana. Po mnenju nutricionistov pa imata lokalno sadje in zelenjava na naše telo veliko bolj ugoden učinek kot tuje. Zato so mnogi našli enakovredno tako imenovano superhrano in jih z veseljem jedo.
Temna Stran Superhrane Spirulina
Spirulina, ki je kategorizirana kot superhrana, je pravzaprav modro-zelena alga. Znano je po visoki vsebnosti hranil. Dokazano je, da spirulina z 10 esencialnimi in 8 esencialnimi aminokislinami, železom in vitaminom B12 povečuje vitalnost in krepi imunski sistem.
Apple: Zakaj Je Uporabnejša Od Superhrane?
Odkar je padlo na glavo Isaaca Newtona, je jabolko dokazalo, kaj v resnici je: majhno, a močno. To velja tudi za njegove prehranske koristi. Pogosto ga podcenjujejo in puščajo v ozadju v korist sodobnih superživil, kot je maca, katere celo nepriljubljeni sadeži, kot so mango, papaja ali zmajev sadež.
Uporabne Superhrane Za Zdrave Otroke
Vse bolj razmišljamo o tem, s čim hranimo svoje otroke. Nudimo predelano hrano, hrano, polno sladkorja, in kreme z konzervansi in barvili. Trgovine otroke vabijo z gaziranimi pijačami in čipsom, vse to pa vodi v zdravstvene težave, nizko imunost in prehranske pomanjkljivosti.
Če želite Biti Lepi, Jejte Te Superhrane
Lepa koža in lasje niso le posledica genetike, temveč tudi naše oskrbe. Poleg zunanje prehrane s kremami, olji, maskami, posebnimi šamponi in balzami lahko krepimo zdravje las, kože in nohtov, uživanje koristnih izdelkov . Če želite videti zdravo in lepo, redno jejte naslednje izdelke :