Ledena Gora - Nepogrešljiv Del Najljubše Solate Cezar

Ledena Gora - Nepogrešljiv Del Najljubše Solate Cezar
Ledena Gora - Nepogrešljiv Del Najljubše Solate Cezar
Anonim

Cezarjevo solato lahko najdete v kateri koli restavraciji na svetu. Sestavine se običajno razlikujejo, večinoma glede na regijo in kulturo ljudi, a ena stvar ostaja nespremenjena - glavne sestavine.

To so solata ledena gora, krutoni in parmezan. Lahko jih dopolnimo s katerimi koli drugimi izdelki, kot so paradižnik, piščanec, slanina, kozice, losos, majoneza in drugi. Vendar se nespremenljive sestavine nikoli ne spremenijo.

Obstaja več zahtev glede glavnih sestavin cezarjeve solate, ki jih je treba izpolniti, da bo edinstvena.

Ledena gora je osnova solate Cezar. Nekateri jo zamenjajo z zeleno solato, a na ta način solata ni več cezarska. Običajno se uporabljajo najbolj krhki listi, nekateri pa se zanašajo na celo glavo, saj je sama vrtnina po domnevi krhka. Glava je razdeljena na dva dela, storž pa odstranjen. Nato narežemo ali razrežemo na velike koščke.

Solata ledene gore ima odlične okusne lastnosti z malo kalorijami in veliko vitamini. Je odličen vir folne kisline, kalcija, vitaminov E, K, B in PP, zunanji listi pa so bogati z beta karotenom.

Ledena gora
Ledena gora

Zelena solata Iceberg dobro prenaša okuse z olivnim oljem in kisom. Odlično se poda k različnim vrstam sira, krutonom, češnjevim paradižnikom in nekaterim lokalnim izdelkom - eden najljubših izdelkov za solato Cezar.

Po ledeni gori so naslednja glavna sestavina solate Cezar krutoni. Lahko jih kupite že pripravljene ali pripravljene doma. Če želite to narediti, narežite več rezin bagete ali drugega kruha na kocke in pecite v ponvi z olivnim oljem in česnom.

Po krutonu lahko solati dodamo vse prednostne izdelke, če niso v nasprotju z glavno idejo solate Cezar.

Poenotenje v solati Cezar je preliv. To je zadnji dotik, ki daje popoln videz solati. Primerno je pripravljeno iz surovega rumenjaka, česna, olivnega olja, dijonske gorčice, parmezana, limoninega soka in Worcestershire omake.

Priporočena: