2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Mlečni izdelki so se v zadnjem letu močno podražili, najresnejši skok cen pa so opazili pri maslu. Po mnenju strokovnjakov so visoke vrednosti posledica primanjkljaja mleka in bodo vztrajale vsaj do konca leta.
Le zadnji teden je bila pri mlečnih izdelkih zabeležena 50-odstotna razlika v primerjavi z njihovimi vrednostmi lani v tistem času, je pred bolgarsko nacionalno televizijo komentiral predsednik državne komisije za blagovne menjave in trge Vladimir Ivanov.
Trenutno je povprečna cena zavojčka 125 gramov masla 2,14, kar je približno 13% več.
O resnih razlikah v vrednostih iz leta 2016 so poročali tudi za sir in rumeni sir. V enem letu so njihove vrednosti med 9 in 10% višje, pri jogurtu pa se podražitev giblje med 3 in 5%.
Ker je mleko glavna surovina, njegov primanjkljaj vpliva na cene, razmišlja pa se tudi o alternativi za predelavo mleka in zniževanju vrednosti.
Ena od možnosti je izdelava masla z mlekom v prahu, rumeni sir pa iz posnetega mleka.
Tudi v drugih evropskih državah je močno narasla količina mlečnih izdelkov, saj se je odkupna cena surovega mleka v večini krajev v povprečju zvišala za 40%.
Priporočena:
Zakaj Uživati neslane Mlečne Izdelke
Mleko je med najdragocenejšimi živilskimi izdelki, saj vsebuje popolne beljakovine, ogljikove hidrate, lahko prebavljive maščobe in izjemno koristne vitamine in minerale za človeško rast. Poleg tega skoraj ne proizvaja odpadkov, saj jih telo dobesedno absorbira.
Ali Ljudje Potrebujejo Mlečne Izdelke? Evo, Kaj Pravi Znanost
Od nekdaj se je razpravljalo o tem, ali ljudje resnično potrebujejo mleko in mlečne izdelke. Karkoli že povemo na to temo, se v nekem trenutku vsak sam odloči, ali bo te izdelke užival ali ne. Prehrana pa temelji na znanosti in ima posebno mnenje, zlasti v luči nedavnih raziskav na to temo.
Kako Pravilno Hraniti Jajca In Mlečne Izdelke V Zamrzovalniku
Na splošno mlečni izdelki in maščobe, jedi s smetano in majonezo niso posebej primerni za dolgotrajno zamrzovanje. Če ste se odločili in jih še vedno želite dati v zamrzovalnik, morate vedeti nekaj osnovnih stvari. Jajc, na primer, nikoli ne smemo zamrzniti z lupinami, ker počijo.
Uživamo Boljše In Dražje Mlečne Izdelke
Kakovost bolgarskega slanicnega sira in jogurta je vedno boljša. V zadnjih dveh letih je prišlo do pomembnih sprememb v sestavi mlečnih izdelkov, ki jih Bolgari uživajo. Podatke je poslalo ministrstvo za kmetijstvo in prehrano, ki je pred kratkim naročilo obsežno študijo, da bi ugotovilo stanje na bolgarskem trgu mleka in mlečnih izdelkov.
Dražje Paradižnike In Breskve Kupujemo Avgusta
Inšpekcijski pregled bolgarske nacionalne televizije na trgih prestolnice kaže, da se od začetka avgusta kupujejo dražje breskve in paradižnik, čeprav se po navedbah Komisije za blagovne borze in trgi cene ne spreminjajo. Se pa zniža cena sladkorja in olja.
