2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Na splošno mlečni izdelki in maščobe, jedi s smetano in majonezo niso posebej primerni za dolgotrajno zamrzovanje.
Če ste se odločili in jih še vedno želite dati v zamrzovalnik, morate vedeti nekaj osnovnih stvari.
Jajc, na primer, nikoli ne smemo zamrzniti z lupinami, ker počijo. Priprava zahteva ločitev beljakov od rumenjakov, odvisno od vaših kulinaričnih potreb. Cela jajca lahko razdelite v homogeno zmes, ne da bi jih delili.
Da se jajčna mešanica ne zgosti, je priporočljivo dodati ščepec soli ali sladkorja. To obvezno upoštevajte na nalepki. Vendar to ne velja samo za beljakovine. Lahko jih hranite v zamrzovalniku (ali komori) brez kakršnih koli dodatkov. Beljakovine se v snegu lahko razgradijo tudi po odmrzovanju.
Stepena jajca vlijemo v plastično posodo ali v posodice za led. Nato so zaviti v plastično folijo. Tako lahko ohranijo svoj okus v 10 mesecih. Samo beljakovine lahko ostanejo do enega leta.
Mleko
Rok uporabnosti mleka je 2-3 mesece.
Krema
Ta izdelek je zamrznjen v majhnih plastičnih posodah. Lahko ga zamrznemo v nevtralnem in zlomljenem stanju.
Sir, rumen sir
Mehki siri so na splošno bolj primerni za zamrzovanje kot trdi. Pakirani so v aluminijasto ali polietilensko folijo. Če sire narežemo na rezine, jih vsakega posebej zavijemo v plastično folijo. Pri tej vrsti mlečnih izdelkov je rok uporabnosti od 6 do 8 mesecev.
Maslo
Če boste olje zamrznili za kratek čas - ga dajte v staniol. Za daljše shranjevanje v zamrzovalniku ga je treba zaviti v aluminijasto ali polietilensko folijo. Najdaljši rok uporabnosti je pol leta.
Priporočena:
Zakaj Uživati neslane Mlečne Izdelke
Mleko je med najdragocenejšimi živilskimi izdelki, saj vsebuje popolne beljakovine, ogljikove hidrate, lahko prebavljive maščobe in izjemno koristne vitamine in minerale za človeško rast. Poleg tega skoraj ne proizvaja odpadkov, saj jih telo dobesedno absorbira.
Ali Ljudje Potrebujejo Mlečne Izdelke? Evo, Kaj Pravi Znanost
Od nekdaj se je razpravljalo o tem, ali ljudje resnično potrebujejo mleko in mlečne izdelke. Karkoli že povemo na to temo, se v nekem trenutku vsak sam odloči, ali bo te izdelke užival ali ne. Prehrana pa temelji na znanosti in ima posebno mnenje, zlasti v luči nedavnih raziskav na to temo.
Kako Dolgo Shranjujte Izdelke V Zamrzovalniku
Vsak izdelek, ki ga damo v zamrzovalnik, je uporaben le nekaj časa. Mnogi se zmotijo, ko pakete mesa in zelenjave leta držijo v zamrzovalniku, saj se ne zavedajo, da niso več užitni. Mnogi izdelki pokvarijo ali izgubijo svoje koristne hranilne lastnosti, potem ko preživijo več časa v zamrzovalniku.
Uživamo Boljše In Dražje Mlečne Izdelke
Kakovost bolgarskega slanicnega sira in jogurta je vedno boljša. V zadnjih dveh letih je prišlo do pomembnih sprememb v sestavi mlečnih izdelkov, ki jih Bolgari uživajo. Podatke je poslalo ministrstvo za kmetijstvo in prehrano, ki je pred kratkim naročilo obsežno študijo, da bi ugotovilo stanje na bolgarskem trgu mleka in mlečnih izdelkov.
Kako Pravilno Kombinirati Mlečne Izdelke
Mlečni izdelki so nujni za zdrav jedilnik. Mleko je eno najbolj naravnih živil za človeka in je kot tako obvezno in celo dietno živilo, ki nas lahko v kombinaciji s pravimi izdelki hitro nasiti, ne da bi pustilo neprijeten občutek napihnjenosti in teže.
