2025 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 10:31
Državna komisija za blagovne borze in trge je poročala, da so se cene mleka znižale, kravji sir pa je najnižje upadel za 3,5 odstotka.
Tudi cene rumenega sira so se v primerjavi s preteklim mesecem znižale za 0,5%, kravjega masla pa za 1,6%.
Po indeksu tržnih cen so se veleprodajne cene hrane na splošno znižale za 7%. V marcu so bila nihanja cen sadja in zelenjave.
Cene na mednarodnih trgih in v Bolgariji so se povišale za 3%. Tudi piščančje meso se je podražilo za 1,5%.
Trajne salame so se mesečno pocenile za 8,4%, mleto meso pa za 2,4%. Cene krompirja in korenja so nižje za 3,8%.
Cene moke so se prejšnji mesec znižale za 2,3%, na letni ravni pa za 15%.
Marca je prišlo do močnega padca cen kumar, saj so bolgarske toplogredne kumare pocenile za 25%, uvozile pa za 11%.
Paradižnik na drugi strani se je podražil za 5 do 9%, odvisno od tega, ali je iz uvoženih ali bolgarskih rastlinjakov.
Marca so bile cene zrelega fižola stabilne in so se v samo enem letu zvišale za 39%. Cene jajc in riža so skoraj nespremenjene. Cene nafte in sladkorja so ostale stabilne.
Prejšnji mesec je zelje poskočilo za 6,8%. Prav tako se podraži sadje, največji skok so zabeležile pomaranče - za 6,5%. Cene limon so se povišale za 5,2%, jabolk - za 2%, banan - za 3,4% in mandarin - za 2,8%.
Letno so cene osnovnih živilskih izdelkov, kot so sladkor, moka, olje in jajca, padle. Najnižji upad je zabeležil sladkor, katerega vrednost je za 25% nižja kot lani.
Na letni ravni je bil zabeležen skok cen večine mlečnih izdelkov, saj se je kravji sir lani podražil za 9%, kravje maslo - za 5,6% in rumeni sir - za 2,6%.
Priporočena:
Subtilnosti Pri Paniranju Rumenega Sira In Sira
Pri paniranju rumenega sira in sira morate upoštevati nekatere tankosti, da bo paniranje hrustljavo, sir ali rumen sir pa ostane mehak in se topi v ustih. Za uspešen kruh topljenih sirov jih morate predhodno močno ohladiti v zamrzovalniku, vendar ne zamrzovati.
BFSA Je Ujela Tri Ponarejene Znamke Sira In Dve Znamki Rumenega Sira
Težava s ponarejenimi mlečnimi izdelki na bolgarskih trgih še vedno obstaja, zadnji pregled agencije BFSA pa je odkril 3 znamke sira in dve znamki rumenega sira, ki nista izdelani iz mleka. Odvzetih je bilo 169 vzorcev sira, rumenega sira, masla in jogurta različnih proizvajalcev.
Začela Se Je Druga Izdaja Young Chef
S.Pellegrino Young Chef 2016 je globalna pobuda v podporo mladim talentom. Cilj globalnega projekta je najti najboljšega mladega kuharja na svetu. V letu 2016 bo tekmovanje že drugič. V skladu s predpisi je planet razdeljen na 20 glavnih regij.
BFSA Je Začela Okrepljene Inšpekcijske Preglede Ob Božično-novoletnih Praznikih
Z današnjim dnem (21. decembra) je bolgarska agencija za varno hrano (BFSA) začela novo vrsto okrepljenih inšpekcijskih pregledov v zvezi s prihajajočimi božično-novoletnimi prazniki. Inšpektorji agencije bodo pregledali podjetja za proizvodnjo in trgovino z živili, skladišča za trgovino z živili, obrate javne prehrane.
Tu Je Mleko, Ki Je 5-krat Bolj Koristno Od Kravjega
Prednosti uživanja kamelje mleko so bistveno več kot druge vrste mleka, kot je kravje mleko. Študije so ugotovile, da je kamelje mleko bolj zdravo kot kravje mleko. Je zelo podobno človeškemu materinemu mleku, zaradi česar je lahko prebavljivo, da ne omenjam, da je veliko bolj hranljivo in dobro kot kravje mleko.