2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Nekoč je italijanska filmska legenda Sofia Loren o svoji vitki postavi rekla: Vse, kar vidite, sem dolžna špagetom. Nove raziskave kažejo, da je povsem prav - špageti vas lahko naredijo bolj zdrave. Ljubitelji testenin so torej lahko srečni, saj je celo znanost na njihovi strani.
Na letnem srečanju strokovnjakov Nacionalnega združenja za prehrano in prehranske strategije pri ameriškem ministrstvu za zdravje je bilo predstavljeno poročilo, po katerem ljudje, ki imajo raje testenine, pogosteje sledijo bolj zdravi prehrani kot tisti, ki ne marajo italijanske specialitete.
Glede na študijo ljudje, ki jedo testenine, prav tako pogosteje uživajo manj nasičenih maščob in sladkorja. Ljubitelji špagetov imajo tudi boljši vnos pomembnih vitaminov in mineralov, kot so folna kislina in prehranske vlaknine.
Testenine so lahko učinkovit gradnik dobre prehrane, saj služijo kot dober sistem za dostavo sadja, zelenjave, pustega mesa, rib in stročnic, pravi nutricionistka Diane Weland. Je tudi avtorica nekaterih raziskav v predstavljenem poročilu. Naša analiza poudarja prehranski pomen testenin kot pomembnega dela zdrave prehrane, je dodala.
Seveda, kot pri vsaki hrani - super ali zgolj zdravi, in s testeninami ne smemo pretiravati, opozarjajo strokovnjaki. Uživanje testenin ne sme biti več kot štirikrat na teden.
Strokovnjaki priporočajo uporabo tradicionalnih italijanskih receptov, saj so zelo blizu izredno zdravi mediteranski prehrani.
Poročilo ni prvo, ki trdi, da so testenine povezane z bolj zdravim življenjskim slogom. Študija iz leta 2016 je pokazala, da imajo ljudje, ki so jedli testenine, pogosteje nižji indeks telesne mase, manjši obseg pasu, pasu in bokov kot ljudje, ki jih ne marajo. Raje imajo predvsem kruh in druge testenine.
Priporočena:
11 Najboljših Nasvetov Za Pripravo Francoskih Testenin
Veliko se govori o tem, kako težko je pripravite francoske testenine . Ne tako. Težke so, vendar potrebujete le nekaj koristnih nasvetov in verjemite nam, da boste kmalu storili popolne francoske testenine vsakič. Pogosto je prvič, ko se pripravijo, prava katastrofa, saj si večina ljudi reče - navsezadnje gre le za poljub.
Učbenik Za Kulinariko: Peka Testenin
Eden od pogojev za pridobitev visokokakovostnih testenin je pravočasno in pravilno pečenje. Testenine, pripravljene v gostinskih obratih, pečejo v pečeh na pečeh na trda in tekoča goriva ali v električnih pekarnah. Pri peki v pečeh s pečmi na tekoče gorivo je treba biti previden, saj so v mnogih primerih segreti na visoko temperaturo, kar lahko privede do izgorevanja izdelkov.
Je Bolj Zdravo? Kokosovo Olje Je Bolj škodljivo Kot Mast
V zadnjih letih sta zdrava prehrana in iskanje večne mladosti postali manija, ki je omogočila, da so nekateri izdelki predstavljeni kot uporabnejša alternativa živilom, ki smo jih vajeni v vsakdanjem življenju. Tak primer je kokosovo olje ki je postal najljubši izdelek zdravih jedcev.
Prvi Koraki K Bolj Zdravi Kuhinji
Hrana je ključnega pomena za ohranjanje življenja katerega koli organizma, vendar ne smemo pozabiti, da je lahko tudi strup. Pravilna izbira živilskih izdelkov, njihova zdrava priprava in spretno kombiniranje so zagotovilo za dobro zdravje. Število ljudi, ki podpirajo zdravo prehrano, narašča.
Ljubitelji Zrezkov So Bolj Izpostavljeni Raku
Rdeče meso vsebuje zelo veliko železa, zato ga priporočamo pri slabokrvnosti in pomanjkanju mineralov. Znanstveniki pa so izrazili dvom, da lahko visoka raven železa poveča tveganje za nastanek raka debelega črevesa. Do zdaj je bilo splošno mnenje, da so prednosti rdečega mesa v veliki količini kreatina, ki ga vsebuje.
