Ujeli So Več Kot 100 Kg Sumljivega Piščanca

Video: Ujeli So Več Kot 100 Kg Sumljivega Piščanca

Video: Ujeli So Več Kot 100 Kg Sumljivega Piščanca
Video: Jedel.bi - Peka sočnega in hrustljavega piščanca 2024, November
Ujeli So Več Kot 100 Kg Sumljivega Piščanca
Ujeli So Več Kot 100 Kg Sumljivega Piščanca
Anonim

Inšpektorji bolgarske agencije za varnost hrane so med zadnjimi pregledi zasegli več kot 100 kilogramov sumljivega piščančjega mesa skupaj z različnimi omakami.

Strokovnjaki pravijo, da so sumljivega piščanca našli šele v prvem tednu pregledov. V enem tednu so inšpektorji agencije ustavili prodajo več kot 100 kilogramov piščančjega mesa iz različnih prodajnih mest po državi.

Najnovejša poročila BFSA kažejo, da so nepravilnosti pri prodaji hamburgerjev in sendvičev zelo razširjene. Do zdaj je bilo izdanih 173 receptov in 46 aktov trgovcev.

Zaradi nesprejemljivo slabe higiene je bilo 7 lokacij zaprtih.

Omake
Omake

Tako mesnice kot sendviči in paviljoni katmi na obali Črnega morja so bili podvrženi poostrenim pregledom.

Čeprav strokovnjaki pravijo, da ni osupljivih kršitev, so inšpektorji naleteli na sumljive živilske izdelke in nepravilno skladiščeno blago. Zaradi pomanjkanja hladilnih vitrin so zasegli 35 kilogramov omak - kečap, majoneza in gorčica.

V enem tednu so zasegli 88 kilogramov kosov piščanca brez potrebnih dokumentov, potrebnih za prodajo mesa. Večina sumljivih piščancev ni imela niti etiket.

Inšpekcijski pregledi Agencije za varno hrano potekajo tudi v Perniku, kjer inšpektorji spremljajo, ali trgovci ponujajo serviete kupcem, ki kupujejo sladoled v vafeljnem kornetu.

Hot dog
Hot dog

V perniških restavracijah higieno spremljajo tudi pri prodaji doner kebabov, sendvičev in pic. Inšpektorji so pozorni tudi na shranjevanje omak, saj nedavni pregledi kažejo, da se majonezne mešanice ne hranijo v hladilnih vitrinah, kar krši pravila za shranjevanje omak.

Agencija BFSA je dodala, da se je agenciji pridružilo 12 ljudi, ki sodelujejo pri odpiranju lokacij, ki niso v skladu z normativi prodaje in skladiščenja hrane.

Poročila o kršitvah lahko oddajo tudi prostovoljci.

Priporočena: