2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Si predstavljate hrano brez vilice? Je kot del mize, kot podaljšek naše roke, kot začimba, brez katere nobena jed ne bo nikoli okusna.
Vilice je prešla dolgo in strašljivo pot, da bi danes postala naravni del našega življenja.
Rodila se je v antiki. Egipčani so ga začeli uporabljati v obliki naprave s kovinskimi zobmi za kuhanje in zabijanje hrane v lonce.
Menda v sodobni obliki vilice pojavil v Evropi najprej v Bizantinskem cesarstvu. V severno Italijo so ga "uvozili" sredi 11. stoletja, ko se je bizantinska princesa Theodora Ducas poročila z beneškim dožem Domenicom Selvo. Zgodba pravi, da se je zahtevni princesi ponižujoče jedlo s prsti, kot je bila takrat navada, in prosila za vilice.
V Italiji so aparat prvotno uporabljali samo za testenine. In od tam se je vilica razširila po preostali Evropi.
Vendar je današnja nepogrešljiva naprava naletela na nepričakovano oviro - v srednjem veku jo je Cerkev zaradi podobnosti s Satanovim tridentom označila za hudičevo napravo.
Zato je bilo razširjeno prepričanje, da vilice prinašajo nesrečo in nihče si ni upal vzeti s seboj hrane. Naprava je bila še vedno prisotna le v nekaterih bolj umetniških in aristokratskih družinah, vendar kot okras. Pravijo, da je bila takrat na francoskem kraljevem dvoru ena vilica, ki je bila skrbno shranjena v kovčku.
Hvala bogu, da anatema nad ljubljeno vilico pade s prihodom razsvetljenstva in uradno vstopi v knjige s hrano.
In njena prava rehabilitacija je prišla po zaslugi Francozov. V palači v času Ludvika XIV je bil za vsakega gosta vilice levo od plošče. No, resnica je, da aparata tudi takrat niso veliko uporabljali, ker je kralj sam rad jedel s prsti.
Počakati je bilo treba do konca 17. stoletja, da se vilice uporabijo po predvidenem namenu - za prevoz hrane s krožnikov v usta. V tem času se je njegova oblika spremenila, tako da je šla z dveh na štiri zobe.
In ali ste vedeli, da skupaj s pravilom, da je treba vilice vedno postaviti na levo stran plošče, obstajata še dva načina za postavitev vilic na mizo - "v francoščini" in "v angleščini".
V Franciji je običajno postavljen na glavo - na glavo. Ta navada se je prenesla iz renesanse, ko so ljudje v visoki družbi imeli tradicijo graviranja grbov na hrbtih vilic. Da bi bil viden vsem, so bile vilice postavljene na glavo.
V Angliji so bile vilice postavljene v nasprotni smeri, obrnjene navzgor, ker so bili na sprednji strani naprave vgravirani angleški grbi.
In še nekaj nenavadnega - še danes obstajajo nekatere vilice z le dvema ali tremi zobmi - vilice ostrig, vilice školjk in polževe vilice.
Priporočena:
Danes Je Državni Dan čokoladne Torte
Danes lahko slovesno uživate v čokoladni sladici od takrat 27. januarja je zabeleženo Državni dan čokoladne torte . Najljubša čokoladna torta se je skozi leta zelo razvila. In medtem ko jeste čokoladno torto, ki je vsem všeč, lahko o njej izveste nekaj zanimivosti.
Dan Kokic Praznujemo Danes
Eden najljubših kulinaričnih užitkov večine ljudi - kokice , danes praznujejo svoj svetovni praznik. Že stoletja je skušnjava koruze najljubša večini narodov. IN dan kokic oglejte si najpomembnejšo stvar pri tej slastni prigrizki - ali so pokovke koristne, ali so škodljive, kaj vsebujejo in kdo poje največ pokovke na svetu.
Ne Mesa! Danes Je Svetovni Dan Vegetarijanstva
Vklopljeno 1. oktober je zabeleženo Svetovni dan vegetarijancev . Vegetarijanski dan je bil ustanovljen leta 1977 s sklepom Svetovnega kongresa brezmesnih ljudi v Veliki Britaniji. Približno 30% svetovnega prebivalstva je vegetarijansko in število se vsako leto povečuje.
Nenavadna Zgodovina Ruma Od časa Kolumba Do Danes
Predvidevam, da veliko vas radi pije rumov čaj za dobro zdravje in zdravljenje prehladov? Zdaj vam bom povedal, od kod prihaja ta pijača in kako je narejena! Rum je destilirana alkoholna pijača, izdelana iz ostankov melase sladkornega trsa in trsnega sirupa, ki je narejena s postopki fermentacije in destilacije.
Morski Sadeži - Na Mizi Od Antike Do Danes
Številna odkritja na arheoloških najdiščih pričajo, da so starodavni ljudje že od nekdaj jedli morsko hrano. Nutricionist z univerze v Torontu, prof. Stephen Klein, meni, da so jim morski sadeži, ki so pred približno 20.000 leti predstavljali skoraj 50% jedilnika naših prednikov, pomagali bistveno napredovati v duševnem razvoju.
