Tveganje Uživanja Nepasteriziranega Mleka

Video: Tveganje Uživanja Nepasteriziranega Mleka

Video: Tveganje Uživanja Nepasteriziranega Mleka
Video: Kakšno mleko pijemo?, TV Maribor 23.1.2012 2024, November
Tveganje Uživanja Nepasteriziranega Mleka
Tveganje Uživanja Nepasteriziranega Mleka
Anonim

Če tako mislite surovo (nepasterizirano) mleko ni tvegano za vaše zdravje, preberite ta članek.

Surovo mleko lahko vsebuje veliko bakterij, škodljivih mikrobov, virusov in parazitov, ki lahko povzročijo nevarne bolezni in celo smrt. Ti mikrobi vključujejo bakterije, parazite in viruse, kot so Campylobacter, Cryptosporidium, E. coli, Listeria in Salmonella.

Nekatere neprijetnosti in težave, ki jih lahko povzroči uživanje nepasteriziranega mleka, so driska, krči v želodcu, bruhanje, alergije. V nekaterih primerih je možno povzročiti smrtno nevarno bolezen. Če ste jedli tovrstno hrano in se slabo počutite, takoj poiščite zdravniško pomoč.

Surovo mleko z ekoloških in lokalnih mlekarn ne zagotavlja popolne varnosti. Ko mleko zaužijemo surovo, lahko mikrobi vanj vstopijo med zbiranjem, prevozom, skladiščenjem ali predelavo, kar lahko vodi do nevarnosti bolezni.

Pazite na vse štiri kazalnike. Da ne boste ogrozili zdravja svoje družine, je priporočljivo, da mleko obdelamo z visoko toploto.

bolečine v želodcu zaradi nepasteriziranega mleka
bolečine v želodcu zaradi nepasteriziranega mleka

Ulična prodaja mleka nedokazane kakovosti v rabljenih plastičnih steklenicah je neurejena in ne izpolnjuje nobenih varnostnih zahtev ali sanitarnih standardov. Če iščete tak izdelek, je najbolje, da ga osebno dobite na reguliranih kmetijah ali v mlekarnah.

Nobena starostna skupina ni zaščitena pred nevarnostjo zastrupitve. Seveda je večje tveganje pri dojenčkih in majhnih otrocih, starejših, nosečnicah in ljudeh z oslabljenim imunskim sistemom.

Mikrobi običajno ne spremenijo videza, okusa ali vonja mleka, pasterizacija je najboljši način, da se izognemo tveganju bolezni.

Zastrupitev z nepasteriziranim, surovim mlekom je eno najnevarnejših, ne izpostavljajte sebe in svojih najdražjih tveganju bolezni! Nakup in poraba samo pasterizirano mleko. Če proizvajalec tega ne določi, je bolje, da tak nakup zavrnete!

Mleko in mlečne izdelke hranite v hladilniku pri 4 ° C ali hladneje. Ne uživajte mleka, ki mu je potekel rok uporabnosti.

Priporočena: