Gurmanske Solate S Stiltonom

Kazalo:

Video: Gurmanske Solate S Stiltonom

Video: Gurmanske Solate S Stiltonom
Video: Прохождение Dishonored 2 — Часть 9: Трещина в мироздании (Особняк Стилтона) 2024, November
Gurmanske Solate S Stiltonom
Gurmanske Solate S Stiltonom
Anonim

Angleški sir Stilton je zelo primeren za pripravo solat, ki so primerne za ljubitelje gurmanskih specialitet. Med izvrstnimi solatami s tem okusnim in dišečim sirom je:

Angleška solata s hruškami in Stiltonom

Za 4 porcije potrebujete 4 tanke rezine belega kruha, na katerih je narezana skorja, 2 stroka česna, narezana na dva dela, 250 gramov sira, narezanih na tanke rezine, 2 solati ledene gore in 2 hruški, 4 žlice olja, 2 žlici limoninega soka, 1 glava rdeče čebule.

Način priprave: Solate narežemo na večje koščke, hruške olupimo in narežemo na tanke trakove. Rezine prepražimo na obeh straneh in jih podrgnemo s česnom.

Na vsako rezino dajte sir. Sesekljano solato damo v štiri krožnike. Na vrh položimo narezane hruške. Čebulo narežemo na majhne koščke in popražimo na olju, ne da bi spremenili barvo.

Rezine za nekaj minut postavite v pečico, da se sir stopi. Čebuli dodamo kis in segrevamo 1 minuto na majhnem ognju. Čebulo skupaj z oljem in kisom prelijte na solato in hruške. Rezine položite s Stiltonom na vrh.

Stiltonova solata
Stiltonova solata

Okusno in primerno za fino večerjo ali kosilo je:

Zelena solata z pinjolami in Stiltonom

Za 4 porcije potrebujete 50 gramov pinjol, polovico bagete, narezane na tanke kroge, 100 gramov sira Stilton, 1 solato, 4 žlice olja, 1 žlico belega kisa.

Način priprave: Pinjole pečemo v pečici 5 minut pri 200 stopinjah. Vzamejo se in postavijo na stran. Narezano bageto razrežemo na polovice, potresemo z oljem in pečemo 10 minut v pečici.

Preostalo olje zmešamo s kisom. Zelena solata je drobno sesekljana, pokapana z omako, posuta s krotoni, naribanim sirom in pinjolami.

Solata s slanino in sirom Stilton

Za 4 porcije potrebujete 12 kosov slanine, 50 gramov masla, 2 stroka česna, 4 rezine kruha, 50 gramov sira Stilton, 4 žlice majoneze, 70 gramov smetane, sol po okusu, 1 solata.

Način priprave: Slanino narežemo na tanke trakove in pražimo 8 minut, da postane hrustljava. Odstranite in na isti ponvi na maslu prepražite kruh, narezan na kocke in drobno sesekljan česen. Sir zdrobimo, zmešamo z majonezo, smetano in soljo. Solato narežemo na majhne koščke, zmešamo s slanino, krotoni in pokapamo s sirovo omako.

Priporočena: