2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Da bi se izognili rasti bakterij v hrani, morate izdelke čim prej zamrzniti. Zelo pomembno je, da je jedilni pribor dobro opran in čist, saj na njem rastejo tudi bakterije.
Vzdrževanje kuhinje je ena najpomembnejših nalog vsake gospodinje. Pomembno je, da ostanejo čisti ne le posoda, temveč tudi soba kot celota.
Prah, ki se nabira na pohištvu, lahko povzroči tudi vdor bakterij v hrano, zato je treba prah pogosto brisati, kuhinjska tla pa umivati.
V kuhinjskih gobah se kopiči veliko bakterij, zato jih je treba pogosto menjati ali kuhati. Enako velja za kuhinjske brisače.
Kuhinjska delovna plošča velja za eno najbolj umazanih krajev, zato jo morate pred začetkom kuhanja redno razkuževati.
Ločevanje izdelkov je zelo pomembno. V hladilniku ločite meso in ribe od vseh drugih izdelkov.
Pri nakupih pazite, da je meso dobro zapakirano in da ne pride v stik z drugimi izdelki, ki niso kuhani.
Pri kuhanju mesa nikoli ne dajte končnega praženega mesa v posodo, v kateri je bilo surovo.
Meso dobro popečemo, kajti če ni dobro praženo, v njem ostanejo patogene bakterije.
Če ostane del hrane po obroku in ga morate shraniti za jutri, ga obvezno shranite v hladilnik. Najprej počakajte, da se hrana ohladi vsaj dve uri.
Hrano lahko uživate približno 4 dni, če pa je v tem času ne boste uspeli pojesti, jo zamrznite, tako da jo boste hranili še 2-3 mesece.
Priporočena:
Kulinarične Tradicije V Armenski Kuhinji
Armenska kuhinja je najstarejša na območju Kavkaza in ena najstarejših v Aziji. Njene značilne značilnosti so se ohranile že od tisočletja pred našim štetjem - v obdobju nastanka armenskega ljudstva do danes. V preteklosti je prebivalstvo današnje Armenije začelo kuhati v navpični pečici za kuhanje tonerja.
Aromatične Začimbe In Sestavine V Maroški Kuhinji
Vsaka kuhinja ima nekaj osnovnih sestavin, ki so zanjo značilne. Maroški v tem pogledu ni nič drugačen. Raznolikost začimb, ki jih uporabljajo v maroški kuhinji, je ogromna, vendar so nekatere še posebej značilne. Ena izmed tradicionalnih maroških začimb je oreh ras el.
Česa Ne Veste O Arabski Kuhinji?
Ko govorimo o Arabska kuhinja , upoštevati je treba, da se je treba ločiti od muslimanskih držav, kot so Turčija, Afganistan, Pakistan, Iran itd., saj njihova kuhinja upošteva druga pravila in ohranja lastne tradicije. Tipične države, ki sledijo načelom arabske kuhinje, so države z Bližnjega vzhoda in regije Magreb.
Praktični Kuhinjski Ukrepi
Izdelke merimo z glajenjem roba žlice ali skodelice. Na enak način merimo stopljeno mleko ali maslo. Sladkor - 1 čajna žlička je enaka 4 gramov; 1 žlica je enaka 15 gramov; 1 skodelica čaja (s prostornino 190-200 mililitrov) je enaka 150-170 gramov.
Ukrepi Za Domačo Kuhinjo
Domače kuhinjske mere razumemo kot merske enote v kuhinji in kako jih izračunati, če nimate pri roki tehtnice ali posebne merilne posode. Ko poznate vzorce, ne bi smeli več imeti težav pri določanju količine izdelkov. In veliko lažje je uporabiti žličko, žlico ali žličko kot merilo.
