Ukrepi Za Domačo Kuhinjo

Video: Ukrepi Za Domačo Kuhinjo

Video: Ukrepi Za Domačo Kuhinjo
Video: DAN za popolno kuhinjo DANKUCHEN 2024, September
Ukrepi Za Domačo Kuhinjo
Ukrepi Za Domačo Kuhinjo
Anonim

Domače kuhinjske mere razumemo kot merske enote v kuhinji in kako jih izračunati, če nimate pri roki tehtnice ali posebne merilne posode.

Ko poznate vzorce, ne bi smeli več imeti težav pri določanju količine izdelkov.

In veliko lažje je uporabiti žličko, žlico ali žličko kot merilo. Tu so glavni vzorci kuhinjskih ukrepov:

Kuhinjske tehtnice
Kuhinjske tehtnice

1 skodelica vode / čaja = 220 g riža; 130 g moke; 185 g zdroba; 190 g sladkorja v prahu; 200 g sladkorja; 140 g drobtin; 120 g zdrobljenih orehov; 220 g stopljenega masla; 210 g nerafiniranega masla; 200 g stopljenega masla; 230 gr; netaljena masa 230 g;

1 skodelica kave = 80 g riža; 50 g moke; 70 g zdroba; 70 g sladkorja v prahu; 80 g sladkorja; 60 g drobtin; 50 g zdrobljenih orehov; 80 g stopljenega masla; 75 g nerafiniranega masla; 70 g stopljenega masla; 90 g netaljene maščobe; 150 g medu; 70 g zdroba; 60 g zrelega fižola; 70 g leče; 80 g jogurta; 85 g svežega mleka

1 žlica = 20 g vode; 15 g soli; 20 g sladkorja; 18 g sladkorja v prahu; 12 g rdeče paprike; 10 g moke; 12 g drobtin; 10 g kisa; 15 g svežega mleka; 20 g jogurta; 20 g rastlinskega olja; 40 g masla; 50 g margarine; 50 g mase; 60 g netaljene maščobe; 30 g riža, 20 g škroba; 50 g medu - 50 gramov; 25 g zdroba; 20 g zdrobljenih orehov

Kulinarični ukrepi
Kulinarični ukrepi

1 čajna žlička = 5 g vode; 8 g soli; 10 g sladkorja; 5 g sladkorja v prahu; 5 g rdeče paprike; 3 g moke; 6 g drobtin; 5 g kisa; 6 g svežega mleka; 8 g jogurta; 5 g rastlinskega olja; 7 g masla; 10 g margarine; 20 g mase; 10 g riža; 10 g škroba; 8 g riža; 7 g zdroba; 6 g drobtin; 2 g slanega; 1 g kumine; 1,5 g cimeta; 8 g soli.

Poleg osnovnih merskih enot je dobro vedeti, da:

Skodelica za vodo / čaj vsebuje približno 220 g tekočine;

Skodelica za kavo - približno 75 g tekočine;

Žlica vsebuje približno 20 g tekočine;

Kuharski ukrepi
Kuharski ukrepi

Žlička - približno 5 g tekočine;

1 ščepec je približno 1 gram (sol, sladkor, moka, rdeči in črni poper);

1 korenček je v povprečju 30-40 gramov;

1 majhna glava približno 30-40 gramov;

1 pest soli je približno 80 gramov;

1 jajce je povprečno 50 gramov;

1 kepa sladkorja je približno 6 gramov;

1 velika čebula tehta v povprečju 100 gramov.

Priporočena: