2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Vroče popoldne imajo vsi radi ohlajeno limonado. Toda ali kdo ve, kako je nastala ta pijača? Preberite, če želite izvedeti zgodbo o svoji najljubši pijači.
Limonada je osvežilna pijača, ki jo uživajo ljudje vseh starosti po vsem svetu. Sestavljen je iz limone, vode in sladkorja in je zelo enostaven za pripravo. V različnih državah lahko uživate različne vrste limonade. Nekje je v obliki gazirane pijače, drugje pa iz navadne vode.
Zgodovina limonade
Limone so prvič našli v severni Indiji, na Kitajskem in v Burmi, uporabljali pa so jih v Perziji, arabskem svetu, Iraku in Egiptu okoli 700. Limona je bila glavna sestavina različnih jedi, limonado pa so izdelovali v državah, kjer so bile limone.
Vendar so bili prvi pisni dokazi o obstoju limonade najdeni v egiptovskih spisih, zato obstaja razlog za domnevo, da limonada izvira iz Egipta. Pravijo, da so tamkajšnji vaščani pili vino iz limone, datljev in medu.
Drugi menijo, da so limonado v Franciji prvič odkrili v 16. stoletju. V Kairu je bila limonada priljubljena pijača ne samo domačinov, ampak so jo v 13. stoletju tudi izvažali.
Danes lahko v trgovinah najdete različne pripravljene vrste pijač z limonado. Obstajajo tri glavne vrste limonade, in sicer navadna (čista), motna in gazirana limonada. Čista limonada je narejena iz gazirane ali navadne vode, brez dodanega sladkorja.
Je priljubljena pijača v evropskih državah, pogoste pa so tudi nedavno sladkane različice. Motna limonada je tradicionalna pijača v Indiji, ZDA in Kanadi, narejena pa je iz navadne vode, limone in sladkorja. Gazirana limonada je narejena iz sode, pri čemer se uporabljajo naravne in umetne limonine esence.
Roza limonada
Druga vrsta limonade je roza limonada, priljubljena v ZDA. Običajno je narejen iz pesinega soka in je slajši od običajne limonade. Obstaja nekaj smešnih zgodb o nastanku te vrste limonade. Eden izmed njih navaja, da je nekaj kapljic roza barve padlo iz čevljev kolesarja iz cirkusa v New Jerseyju v limonadi Henryja Griffitha. Ker znova ni imel časa za pripravo limonade, je bila ta dana strankam in je postala velik hit.
V zadnjem času obstajajo različne vrste rožnate limonade iz naravnih sokov grozdja, češenj, rdečega grozdja in jagod.
Danes je limonada prednost ne samo kot samostojna pijača, temveč tudi kot dodatek različnim koktajlom. Otroci v ZDA v svojih soseskah postavijo stojnice z limonado, da poleti zaslužijo denar.
Tradicionalni recepti za limonado
Limonada ni samo okusna, temveč tudi zdrava in enostavna pijača. Tradicionalni način priprave limonade je enostaven in traja manj kot 15 minut.
Potrebni izdelki:
• 1 kozarec vode
• 5 limon
• ¾ skodelice sladkorja
• 4 kozarci ledeno mrzle vode
• ½ skodelica sveže mete
• ledene kocke
Priprava: Vzemite 1 limono in stisnite njen sok v majhno skledo, nato pa jo odstavite. Vzemite preostali dve limoni, ju olupite in položite v ponev z globokim dnom z vodo in sladkorjem. Ponev držite na majhnem ognju in mešajte, dokler se sladkor popolnoma ne stopi.
Nekaj listov mete narežite na majhne koščke in jih dodajte vodi, ko začne vreti. Potem se ohladi. Preostali 2 limoni narežite na tanke rezine in jih položite v velik vrč za serviranje. Mešanico sladkorja vlijemo v vrč skozi cedilo in dodamo limonin sok, ki smo ga prej postavili v praho. Dodajte hladno vodo in kocke ledu ter dobro premešajte.
Lahko poskusite različne vrste limonade z različnim sadjem, kot so maline, borovnice, lubenica, zeleno jabolko in drugo. Doma lahko pripravimo tudi limonado z ingverjem, mlekom ali različnimi začimbami, pa tudi limonado iz lubenic.
Limonada iz lubenice
Potrebni izdelki:
• ½ Kozarec limoninega soka
• lon melona
• 1 kozarec vode
• ⅓ skodelice sladkorja
Priprava: Olupite zunanjo plast lubenice, odstranite vsa semena in jo narežite na koščke. Koščke lubenice pretlačite skupaj z vodo, da dobite fin sok. Vzemite velik vrč, dodajte limonin sok in sladkor ter skozi cedilo prelijte sok lubenice. Dobro premešajte, dokler se sladkor ne raztopi. Ohladite in postrezite z ledom.
Neverjetno je, kako je ta nenavadna kombinacija sladkega in kislega okusa že tisoče let ujela srca mnogih. Še danes ljudje radi pijejo kozarec ohlajene limonade po napornem delovnem dnevu.
Priporočena:
Velikonočna Jajca: Zgodovina, Simbolika In Praznična Tradicija
Velika noč je verski praznik, posvečen Kristusovemu vnebohodu, vendar nekateri velikonočni običaji, kot je pisanica, najverjetneje izvirajo iz poganskih tradicij. Medtem ko za kristjane jajce je simbol vstajenja Jezusa Kristusa, ki predstavlja njegov izhod iz groba, je bilo jajce simbol še preden so kristjani sploh začeli praznovati Jezusovo vstajenje.
Fižol - Zgodovina In Vrste
Fižol je vrsta iz družine stročnic. V Evropo so ga prinesli v času velikih geografskih odkritij. Gojijo ga za domačo kulturo in hrano po vsem svetu. Domovina te rastline je Južna Amerika, vendar jo lahko gojimo praktično kjer koli. Gojili so ga pred Inki, v Evropo pa ga je prinesla ena od odhodov Krištofa Kolumba.
Zgodovina Sira
Proizvodnja sira je bila najverjetneje odkrita po naključju med prevozom svežega mleka do organov prežvekovalcev, kot so ovce, koze, krave in bivoli. Tisočletja pred odkritjem hladilnih metod je sir postal način za ohranjanje mleka. Čeprav ni znano, kje je bila najdena prva proizvodnja sira, na Bližnjem vzhodu, v Evropi in Srednji Aziji dokazi o prvi narejeni sir .
Nenavadna Zgodovina Ruma Od časa Kolumba Do Danes
Predvidevam, da veliko vas radi pije rumov čaj za dobro zdravje in zdravljenje prehladov? Zdaj vam bom povedal, od kod prihaja ta pijača in kako je narejena! Rum je destilirana alkoholna pijača, izdelana iz ostankov melase sladkornega trsa in trsnega sirupa, ki je narejena s postopki fermentacije in destilacije.
Zgodovina Marcipana
Imamo marcipan ni prepoznana kot zelo kakovostna sladica. Razlog za to je čas komunizma, ko so z imenom marcipan prodajali izdelke s trdo kakavovo maso, ki spominja na čokolado, vendar zelo nizke kakovosti. Vendar resnica o tej slastni sladici še zdaleč ni skušnjava kakava - med čokolado in marcipanom ni nič skupnega .
