2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Prednosti zelene listnate zelenjave so splošno znane tako znanstvenikom kot navadnim ljudem. So med najbolj zaželenimi gosti pri naši mizi, saj so poleg svojih zdravstvenih lastnosti tudi izjemno okusni.
Znanstveniki iz Avstralije in Velike Britanije pa so našli vsaj še dva razloga, da v svojo prehrano vključite del listnate zelenjave - da ohranite črevesje zdravo in um čist.
Raziskovalci so v njih našli neznan encim, imenovan sladkorni sulfokin nosilec.
Ta encim je dobesedno hrana za koristne bakterije v črevesju. To vodi do njihove hitre rasti, kar posledično pomeni, da ne dovolijo, da bi se tam naselile škodljive in patogene bakterije.
Encim sladkor sulfokin najdemo v velikih količinah v listih špinače, najdemo ga tudi v številnih drugih listnatih rastlinah.
Seveda je količina koristnega encima neposredno odvisna od tega, kako sveža je zelenjava. Zato znanstveniki priporočajo, da ne poudarjajo le listnate zelenjave, temveč jedo predvsem sezonsko zelenjavo.
Odkritje raziskovalcev v Avstraliji in Združenem kraljestvu daje znanstvenikom upanje, da bo novoodkriti encim lahko razvil nov razred antibiotikov, potrebnih za boj proti odpornim sevom.
Študija koristnih lastnosti zelenolistne zelenjave je pokazala, da njeno redno uživanje izjemno pozitivno vpliva na kognitivne motnje, ki se pojavljajo s starostjo.
Večletna študija je pokazala, da ljudje, ki jedo zeleno listnato zelenjavo, pogosteje trpijo zaradi kognitivnih motenj.
Izkazalo se je, da je dovolj, da jih zaužijemo le 1-2 porcije na dan, da dosežemo ta učinek.
Tisti, ki so pogosto žvečili solato in špinačo, so pokazali kognitivne sposobnosti na ravni veliko mlajših ljudi, povprečna razlika pa je dosegla nekaj več kot desetletje.
Priporočena:
Devesil Je čarobna Začimba Za Zdrav želodec
Devesil je začimba, ki jo večina od nas redko uporablja, ali pa jo tisti, ki jo uporabljajo, večinoma dodajo pri pripravi ribje juhe ali jedi iz jagnjetine. Toda devesil, ki ga lahko najdete tudi pod imeni selim, lyushtyan, zarya itd., Je tudi zeliščarji izjemno cenjeno zelišče.
Banane Za Zdrav želodec
Uživanje banan ima veliko koristi za zdravje - niso priporočljive samo za diabetike in tiste, ki so na dieti, saj je to sadje visoko kalorično. Znano je, da imajo banane gosto strukturo in vsekakor nasičene. Uživanje banane na dan lahko telesu napolni energijo, potrebno za ta dan, pravijo strokovnjaki.
Sadni Sok Na Tešče Za Zdrav želodec
Dame svetujejo francoskim nutricionistom, da pijejo sok 15-20 minut pred vsakim obrokom, da popolnoma vpijejo hrano. Prebavni sistem pripravi na delo in spodbuja izločanje prebavnih sokov. Najbolj koristni so sveže iztisnjeni sokovi, vendar imajo soki v pločevinkah skoraj enak učinek.
Kako In Zakaj Namakati Listnato Zelenjavo
Po dobesedni "teptanju" svinjine vso zimo (če nas zaradi afriške kuge ni presenetila njena višja cena), smo v nestrpnih pijačah pili manj razumne količine rušečega rdečega vina in z nestrpnostjo poskusili vse vrste kumaric. se začenjajo veseliti pomladne sezone, ko bodo na mizi zelenjave v pločevinkah sveže solate solate in zelene čebule, puste pomladne in lahke juhe doka ali koprive ali peteršiljeve polpete.
Lovorjev List Za Zdrav želodec
Lovorjev list lahko uporabimo v različnih jedeh - okus začimbe gre juham in omakam, jedem, marinadam in se doda konzerviranju. Aromatična začimba, ki ima grenko noto, se dobro kombinira s čebulo in česnom, črnim poprom, pimentom in še več.
