2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Buče se to jesen skoraj podvojijo. Na veleprodajnih trgih oranžna zelenjava doseže 50 stotink za kilogram, violino pa je edino, ki jo lahko najdemo ceneje - približno 35 stotink za kilogram.
Lani so se cene belih buč začele pri 20 stotinkah za kilogram, v začetku sezone letošnje jeseni pa zelenjave po ugotovitvah Novinarja ni bilo mogoče najti za manj kot 50 stotink za kilogram.
Čeprav rahlo naraščajo vrednosti violinskih buč. Že nekaj let vztrajno rastejo in od leta 2010 do danes se je ta vrsta buč na debelo podražila za 10 stotink za kilogram.
Vrsta violine je najpogosteje zaužita buča, ki se ne kupuje samo za neposredno uživanje, temveč tudi kot glavna sestavina za kaše in druge jedi.
Kmetje pravijo, da se pridelek buč v zadnjih štirih letih ni spremenil. Največja ponudba je letos na tržnicah v Svilengradu, Haskovem, Plovdivu in General Toševu.
V Plovdivu poročajo o manjšem povpraševanju po bučah od začetka letošnje jeseni, vendar pričakujejo, da se bo potrošnja povečala s približevanjem praznikov decembra.
Bolgare zanima predvsem zelenjava, vse bolj pa postajajo tudi romunske stranke.
Medtem se Sevlievo pripravlja na veliki festival buč, ki bo letos potekal med 14. in 18. oktobrom. Kulinarični festival v mestu bo združil pridelovalce buč iz vse države.
Obiskovalci bodo lahko brezplačno okusili različne dobrote, pripravljene z bučo. In na letošnjem festivalu v mestu bo vozil tradicionalni vlak Tikvenburg, ki je kočija v obliki buče.
Največji ljubitelji zelenjave bodo imeli priložnost poskusiti žganje iz nje. Za napitek se uporabljajo buče tipa violine, saj imajo najvišjo vsebnost sladkorja.
Priporočena:
Vrste Buč - Okusne In Strašno Koristne
Buča je tradicionalni izdelek za bolgarsko mizo. To še posebej velja jeseni in pozimi, ko ga radi jemo v obliki različnih vrst sladic. Buča je poleg tega, da je okusna in dišeča, zelo koristna. Vsebuje vitamine iz skupin B, C, E, K. Je tudi bogat vir vitamina A, ki deluje kot antioksidant in ščiti telo pred škodljivimi učinki prostih radikalov.
Noč čarovnic: Kako Uporabiti Ostanke Buč?
Noč čarovnic je tradicionalni ameriški praznik, vendar je njegovo praznovanje že zdavnaj zapustilo državo in danes uživa veliko priljubljenost med narodi po vsem svetu. Skupaj z našo tradicijo in običaji Praznuje se noč čarovnic primerno tudi v Bolgariji.
Gojenje Buč
Buča je rastlina, ki spada v t.i. sadna zelenjava. Najljubša sladica mladih in starejših je izjemno koristna in zdrava. Ko se odločite za gojenje buč, morate najprej izbrati pravo mesto za ta namen. Buča raste na dobro osvetljenih in zaščitenih pred soncem krajih.
Cene Hrane V Rusiji Naraščajo Zaradi Konflikta S Turčijo?
Zrel konflikt med Rusijo in Turčijo naj bi vplival na vrednost hrane v Ruski federaciji. Vzrok za konflikt je bilo strmoglavljenje ruskega lovca s strani turških oblasti 24. novembra. V odgovor so Rusi nekaj ukrepali. Le štiri dni po incidentu je ruski predsednik Vladimir Putin izdal odlok o uvedbi embarga na uvoz nekaterih turških izdelkov.
Cene Limon So Začele Strmo Padati
Podatki Državne komisije za blagovne menjave in trge kažejo, da so limone v zadnjem tednu zabeležile resen upad. Sadje se je pocenilo za 17,5 odstotka. Po šokantnem podražitvi pred nekaj meseci so limone zdaj začele ceniti, veleprodajna teža citrusov je dosegla 2,50 lv.
