2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Potovanje v Italijo je nedvomno povezano z degustacijo tradicionalne kuhinje. Vendar pa bi morali turisti vedeti, da je italijanska kuhinja sezonska in regionalna. Vsaka sezona prinese svojo letino, ki se uporablja za pripravo okusnih jedi. Tudi regije so zelo različne in ponujajo različne dobrote.
Da natakarjev ne bi pustili zmedenih, je dobro vedeti, da številne jedi, ki so jih z leti razglasili za italijanske, v resnici niso take. Večina jih ni niti na jedilnikih restavracij. Tukaj so:
Fetucini Alfredo
Noben natakar v Italiji ne bo vedel, o čem govorite. Vendar je izvor fettuccina italijanski. Prvič se pojavijo na jedilniku restavracije Alfreda Lelia. Pripravil jih je svoji ženi, ki je imela težko nosečnost.
Prvotna jed pa so bili navadni špageti z maslom, ki je lokalni ekvivalent piščančje juhe. V preteklosti so jih stregli ljudem, ki se niso počutili dobro in so njihovi želodci prenašali samo to hrano. Danes jih v Italiji imenujejo testenine al burro in so brez ameriških začimb, kot so smetana, gobe itd.
cesarska solata
V Ameriki lahko dobite lahko in zdravo, izvirno solato Cezar. Njegov ustvarjalec s Cezarjem Cardinijem, Američanom italijanskega rodu, ki je živel v Mehiki. Njegov izum ni bil načrtovan, preprosto ga je pripravil z izdelki, ki jih je imel na zalogi. Na jedilniku boste morda našli solato Cezar, vendar zagotovo ne bo tisto, kar pričakujete. Izberite torej solato Caprese. Ne boste razočarani.
Marinara omaka
Če naročite testenine z omako Marinara in pričakujete rdečo omako, vas bodo morski sadeži na krožniku zmedli. Marinara pomeni Od morja. Rdeča omaka je bila po zaslugi Američanov spet sprejeta kot njen ekvivalent. To ni neskladje v receptih, ampak zgolj napaka pri prevodu.
Pozen
Spet razočaranje, ki ga je povzročilo neskladje v prevodu. Če naročite latte v Italiji, prejmete kozarec s hladnim mlekom. Latte v italijanščini pomeni ravno to - mleko. Izberite kapučino - slabega kapučina v državi skorajda ni. Vendar ne naredite napake, če jo naročite zjutraj. Za domačine je to kršitev starodavnih tradicij in razkriva, da niste Italijan.
Škampi s kozicami
Ker so škampi v italijanščini kozice, boste, če vprašate jed na ta način, povzročili smeh. V italijanskih restavracijah kozice postrežejo z oljčnim oljem, česnom in limono. Ameriška različica, ki smo je vajeni, nima nič skupnega.
Česnov kruh
To je vseameriški recept. Italijani pripravljajo bruskete, ki jih pečejo podrgnjene s česnom in potresene z oljčnim oljem. Česen kruh so francoske bagete, prerezane na polovice in namazane z maslom in česnom. Razlika je ogromna.
Ko greste v Italijo, pustite doma vse, kar veste o kuhinji in specialitetah. Najbolj pametno je, da se v restavracijah vodite po jedilniku in posebnih ponudbah. Zagotovljeni so sezonski in regionalni ter vas ne bodo pustili razočaranih.
Priporočena:
Nutricionisti Se Teh živil Nikoli Ne Dotikajo
Ne glede na to, kako zelo se trudimo, vsak od nas občasno poseže po prepovedani hrani. To velja tudi za strokovnjake za prehrano, ki nenehno dajejo priporočila za zdravo prehrano. Toda tudi te hrane si nikoli ne privoščijo: Slanina Eden najbolj priljubljenih nutricionistov v ZDA - Bonnie Taub-Dix, lastnica spletnega mesta betterthatdieting, je dejala, da si slanine nikoli ne bi privoščila.
Nikoli Ne Zavrzite Teh Lupin! Lahko Vas Ozdravijo
Teh olupkov ne smete zavreči, ker so resnično koristni in vam lahko prinesejo številne koristi. Krompirjeva lupina - preprečujejo alergije, hipertenzijo in tahikardijo. Vsebujejo železo, cink, fosfor, kalij. Obkladek s krompirjevimi lupinami pomaga pri krčnih žilah.
Uslužbenec Podzemne železnice: Nikoli Ne Naročite Teh Sendvičev Iz Verige
Zaposleni v verigi hitre prehrane Subway je razkril, česa ne smemo nikoli naročiti, ko se odločimo, da bomo pojedli sendvič iz verige. Skrivnosti so širili po družbenih omrežjih. Moški je ostal anonimen in edina informacija, ki jo deli o sebi, je, da je vodja izmene v franšizni verigi v Veliki Britaniji, piše Reddit.
Nikoli Ne Dajajte Teh Stvari V Mešalnik! Nikoli
V tem članku vam predstavljamo 6 stvari, ki jih nikakor ne smete vstaviti v svoj mešalnik. Je izjemno dober prijatelj v kuhinji, neverjeten kuhinjski aparat, ki vam olajša delo. Z njim je mogoče ustvariti toliko različnih jedi in pijač, da si zagotovo vsakdo želi čim dlje uporabljati svoje.
Nikoli Ne Jejte Teh Delov Piščanca
Piščančje meso je vzdržalo konkurenco drugih mesnih živil in je iz več razlogov stalno in priljubljeno živilo na našem jedilniku. Najpomembnejše med njimi je, da je to najlažje in najbolj okusno meso. To je enostavno in hitro pripraviti in poceni.
