2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Narediti lazanje je na videz enostavno kulinarično prizadevanje. Resnica pa je, da lahko celo en napačen korak uniči celoten recept. Zato narediti popolno domača lazanje, dosledno upoštevajte nasvete za njegovo kuhanje.
Za okusen italijanski recept potrebujete 15 listov sveže paste za lazanje, 450 g mocarele, 2-3 žlici. nariban parmezan, 2 žlici. maslo in poper po okusu.
Za nadev boste potrebovali 700 g mlete govedine, 350 g mlete svinjine, 400 ml rdečega vina, 800 g svežega ali konzerviranega paradižnika, 4 žlice. kuhanje oljčnega olja, 4 stebla zelene, 2 korenja, 1 srednja čebula, 2 stroka česna, 1 vejica rožmarina, 200 ml goveje juhe, sol in poper po okusu.
Bešamelova omaka je pripravljena iz 1 litra mleka, 2 lovorjevih listov, ¼ čebule, ščepca muškatnega oreščka, 50 g masla, 50 g moke.
Priprava za domačo lazanjo:
Priprava lazanj se začne z nadevom. Maščobo segrevajte na majhnem ognju. V njem pražimo zeleno, čebulo in korenje približno 15 minut. Ko je mehko in zlato, dodamo strt česen in rožmarin. Dušite še 2 minuti, nato mešanici dodajte mleto meso iz govejega in svinjskega mesa. Kuhajte, dokler se tekočina iz mesa popolnoma ne vpije.
V nadev nalijte 400 ml vina. Dobro premešajte in kuhajte približno 45 minut. Ko vino izpari, dodajte paradižnik in juho. Posodo pustimo še nekaj časa na štedilniku pri srednji temperaturi, dokler tekočina ne izhlapi. Po okusu začinimo s soljo in poprom.
Ko je nadev pripravljen, pripravimo omako. V ta namen mleko vlijemo v veliko posodo z nelepljivo prevleko. Dodamo lovorjev list, čebulo in muškatni orešček ter pristavimo na štedilnik.
Pustite, da se segreje do vrelišča. V tem času se maslo stopi v ločeni posodi. Dodajte moko, nenehno mešajte. Mešajte še 2 minuti, nato postopoma dodajte mleko. Ponovno mešajte, dokler ne dobite homogene zmesi.
Ko je vse pripravljeno, se začne dejanska priprava lazanj. Končane liste lazanje nekaj minut blanširajte v slani vreli vodi, najbolje v skladu z navodili na embalaži.
Razporeditev lazanj v ponvi se začne z nekaj žlicami. bešamel omake. Olupki so razporejeni po vrhu. Potresemo z mocarelo, parmezanom in poprom, nato pa damo plast nadeva.
Postopek ponavljamo, dokler izdelki niso končani. Na vrh položite koščke masla. Lazanjo pečemo v ogreti pečici na 180 stopinj približno 30 minut. Popolnoma pripravljen je, ko dobi zlato in apetitno skorjico.
Priporočena:
Pomembni Koraki Pri Pripravi Dušenih Jedi
Dušene jedi, kot so enolončnice, so med najpogosteje pripravljenimi, saj jih lahko postrežemo za kosilo in večerjo. Ali jih bodo postregli tople ali hladne in ali bodo vsebovali meso ali bodo puste, je stvar preferenc, običajno pa jih pripravijo z omako, ki postane okusna le, če pri njihovi pripravi upoštevamo določena pravila.
Koraki Do Zdravega Encimskega Programa
Pet glavnih vzrokov smrti v zadnjih letih so bolezni srca, rak, možganska kap, nesreče in kronična obstruktivna pljučna bolezen. Večini teh stanj se je mogoče izogniti s preventivnimi ukrepi. S postopnim encimskim programom šoka lahko prevzamete odgovornost za svoje zdravje in sčasoma občutite veliko več energije in tona.
Enostavni Koraki Za Zdravo Povečanje Telesne Mase
Medtem ko se večina ljudi spopada z izzivi hujšanja, obstajajo drugi, ki imajo nasprotne težave. Težave pri oddajanju ponudb so lahko moteče. Vrste hrane, ki jo jemo, imajo neposreden vpliv na razpoloženje, energijo in splošno zdravje. In najverjetneje je vaš cilj izboljšati mišično maso, ne maščobnih celic.
Prvi Koraki K Bolj Zdravi Kuhinji
Hrana je ključnega pomena za ohranjanje življenja katerega koli organizma, vendar ne smemo pozabiti, da je lahko tudi strup. Pravilna izbira živilskih izdelkov, njihova zdrava priprava in spretno kombiniranje so zagotovilo za dobro zdravje. Število ljudi, ki podpirajo zdravo prehrano, narašča.
Pomembni Koraki Za Pripravo Res Okusne Kumarice
Konzerviranje sadja in zelenjave je tako rekoč tradicija v skoraj vsaki bolgarski hiši. Jesen je sezona, ko je ta aktivnost v polnem razmahu. Tu je nekaj osnovnih korakov pri pripravi zimske hrane in predvsem kumaric, ki jih morda poznajo številni gostitelji, a za druge boste morda koristne nove informacije.
