2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Posušen pire krompir v prahu je koncentriran polizdelek z visoko hranilno vrednostjo. Uporablja se lahko za pripravo pirejev, zgoščevanje juh, enolončnic, omak in še več. Še posebej udoben za uporabo in enostaven za nošenje, če se odpravite na pohodništvo v gore ali na piknik v gozdu.
Izdelek je koristen tudi s tem, da prihrani čas in dolgotrajno kuhanje, visoke stroške ročnega dela za čiščenje in luščenje. V vroči vodi (pri temperaturi 95-98 ° C) 10-25 minut in krompirjev pire iz tančice je pripravljen - okusen in puhast.
Visoka cena in prisotnost različnih kemikalij v suhem pireju v trgovini, tako kot pri katerem koli izdelku živilske industrije, marsikomu zavrneta uporabite pire krompir v prahu. Verjetno pa ne veste, da lahko doma naredite pire krompir z lastnimi rokami.
Kako narediti svoj pire krompir v prahu?
Za pire krompir je najbolje vzeti kakovostne sorte krompirja, brez poškodb in ozelenitve. Pred lupljenjem krompirja temeljito operemo, da odstranimo ostanke zemlje in peska. Nato krompir olupimo in dobro očistimo izrastkov in drugih napak.
Olupljen krompir potopimo v mrzlo vodo, da se ne zatemni, nato ga skuhamo v slani vodi, dokler skoraj popolnoma ne skuhamo. Kuhan krompir se skozi mlin za meso s premerom odprtine rešetke 3-5 mm ali zdrobi s posebnim ročnim orodjem v ta namen.
Nastalo maso razporedimo na papir za peko v plasti višine 1,5-2 cm in jo posušimo pri temperaturi 80 ° C v pečici ali domačih sušilcih. Med sušenjem nežno premešajte.
Druga možnost je da posušimo pire krompir na radiatorju doma. Postavite ga v tanki plasti na kovinski pladenj ali pladenj, prekrit s papirjem za peko. Pireja ni treba namazati (valjati) po listih, dobro je videti kot majhne kepe (drobtinice). Posodo pozimi postavimo na grelni radiator in tako 2-3 dni, brez mešanja, počasi in postopoma suh pire krompir.
Pomanjkljivost te metode je, da je pire lahko onesnažen s prahom ali drugim, prednost pa je v tem, da ne izgubljate časa s spremljanjem procesa sušenja.
Dobro posušen pire je videti kot prosojni kosi rumeno rumene barve, brez zatemnitve in beljenja, s trdo in hrustljavo teksturo. Kose lahko zlomite ali tako shranite. Poleg tega lahko suho maso damo v mešalnik, da dobimo praškasto konsistenco.
Če pire krompir v prahu potrebujete ga za določen namen in veste, kako ga lahko uporabite, lahko ga predhodno zmešate z nizom začimb ali suho zelenjavo. Lahko ga tudi razdelite na dele, začinite z različnimi začimbami za različne kulinarične namene. Seveda ga lahko ohranite naravnega, da lahko kadar koli improvizirate.
Posušen pire krompir shranjujte v suhem prostoru, ne dovolite, da se navlaži. Dobro je, da ga damo v suhe sterilne kozarce s tesno prilegajočim se pokrovom.
Malo truda in že imate domač in okusen polizdelek, kar vam bo v prihodnosti prihranilo čas in trud za pripravo hrane za družino ali pa vam bo veliko olajšalo kuhanje na polju.
Priporočena:
S Temi Idejami Popestrite Dolgočasen Pire Krompir
Postrežba pečenega, dušenega, pohanega mesa je nepredstavljiva brez kakršnega koli pireja. Pireji popestrijo jedi in z malo domišljije in okusa je vsak del lahko drugačen in dobi praznično podobo. V Bolgariji na splošno obožujemo pire krompir in običajno ne razmišljamo o drugih možnostih, kar je velika opustitev, ker je možnosti veliko.
Kako Je Nastal Pire Krompir
Prvi pisni dokazi, ki opisujejo pire krompir, so iz 17. stoletja. Potem je izšla knjiga tedaj slovitega dr. Aleksandra Exvemelina "Pirates of America". To je bil hit med Evropejci, ki so se lahko naučili zanimivih stvari o Ameriki.
Izkazalo Se Je, Da Je Pire Krompir Superživilo Za športnike
Ljudje, ki se aktivno ukvarjajo s športom , potrebujejo posebno hranljivo prehrano, da ohranijo svoje telo v popolnem stanju. Med hranili, primernimi za športnike, so zelo pomembni ogljikovi hidrati. Morali bi predstavljati več kot 50 odstotkov kalorij, potrebnih za en dan.
Pire Krompir S Kavo - Kombinacija, Ki Je Niste Nikoli Pomislili
Se vam je že kdaj zgodilo, da bi skodelico črne kave kombinirali z pire krompir ? Če ne, je čas, da preizkusite to kombinacijo, je za Independent dejal britanski znanstvenik. Pire krompir na Otoku običajno postrežejo z omako Gravy, vendar nedavna študija trdi, da boste pokazali pravo mojstrstvo, če dodate malo kave.
Tako Enostavno Je Narejen Najpreprostejši In Najbolj Okusen Pire Krompir
Krompir je ena izmed najljubših živil pri nas, iz njega pa pripravljajo številne jedi, začenši od sočno dušenih skušnjav in konča z našim najljubšim pomfritom s sirom. Če imate radi to zelenjavo, vas bo ta zanimala enostaven recept za slasten pire krompir .
