Izkazalo Se Je, Da Je Pire Krompir Superživilo Za športnike

Kazalo:

Video: Izkazalo Se Je, Da Je Pire Krompir Superživilo Za športnike

Video: Izkazalo Se Je, Da Je Pire Krompir Superživilo Za športnike
Video: Pire krompir, jednostavno savršen 2024, September
Izkazalo Se Je, Da Je Pire Krompir Superživilo Za športnike
Izkazalo Se Je, Da Je Pire Krompir Superživilo Za športnike
Anonim

Ljudje, ki se aktivno ukvarjajo s športom, potrebujejo posebno hranljivo prehrano, da ohranijo svoje telo v popolnem stanju. Med hranili, primernimi za športnike, so zelo pomembni ogljikovi hidrati. Morali bi predstavljati več kot 50 odstotkov kalorij, potrebnih za en dan.

Zakaj so ogljikovi hidrati tako pomembni?

Ta hranila so bencin za športnikovo telo. Pridobivanje energije iz maščob in beljakovin je z dolgimi in ekstremnimi napori, kot je trening, precej težavno.

Po drugi strani pa se ogljikohidratna hrana zlahka prebavi in hitro pretvori v energijo. Za aktivne športnike se običajno priporoča integralna hrana ali žita, stročnice in oreški. Med dolgimi treningi uporabljajo tudi poseben ogljikohidratni gel.

Znano je, da je eno od živil, ki vsebujejo ogljikove hidrate, krompir, vendar ga do nedavnega niso priporočali, ker se njegova raven sladkorja samodejno dvigne in hkrati hitro pade, kar povzroči nenadzorovani padec in dvig energije.

Nedavne raziskave znanstvenikov iz Illinoisa so te pojme pretresle. To so ugotovili pire krompir je tako dober za aktivnega športnikada lahko postane alternativa gelu, ki ga športniki aktivno uporabljajo.

viri ogljikovih hidratov
viri ogljikovih hidratov

Študija ameriških znanstvenikov je vključevala 12 kolesarjev, ki so prevozili več kot 250 kilometrov na teden. Razdeljeni so bili v tri skupine. Ena skupina je med pohodi pila samo vodo. Drugi je vzel njihov že znani ogljikohidratni gel. Tretji je bil krmljen s pire krompirjem.

Preučevali so več dejavnikov - ravni glukoze v krvi; temperatura; delo želodca in intenzivnost treninga.

Rezultati so pokazali, da koncentracija glukoze pri uporabi ogljikohidratnega gela in pire krompir je skoraj enako. Obe skupini športnikov sta pričakovali podobne rezultate. Njihovi rezultati so bili boljši od tistih, ki so pili samo vodo.

Dejstvo, da je pire povzročil želodčne težave, so navedli kot negativni učinek, vendar domnevamo, da je to posledica povečanih količin zaužitih pirejev.

Neželeni učinki ne spremenijo glavne ugotovitve: pire krompir lahko nadomesti vire ogljikovih hidratov iz različnih komercialnih izdelkov.

Priporočena: