Pire Krompir S Kavo - Kombinacija, Ki Je Niste Nikoli Pomislili

Video: Pire Krompir S Kavo - Kombinacija, Ki Je Niste Nikoli Pomislili

Video: Pire Krompir S Kavo - Kombinacija, Ki Je Niste Nikoli Pomislili
Video: PIRE KROMPIR ~spremite ga ovako i uvijek ce da uspije. 2024, December
Pire Krompir S Kavo - Kombinacija, Ki Je Niste Nikoli Pomislili
Pire Krompir S Kavo - Kombinacija, Ki Je Niste Nikoli Pomislili
Anonim

Se vam je že kdaj zgodilo, da bi skodelico črne kave kombinirali z pire krompir? Če ne, je čas, da preizkusite to kombinacijo, je za Independent dejal britanski znanstvenik.

Pire krompir na Otoku običajno postrežejo z omako Gravy, vendar nedavna študija trdi, da boste pokazali pravo mojstrstvo, če dodate malo kave.

Fizik Sebastian Annert z univerze v Cambridgeu je večino svoje poklicne kariere posvetil proučevanju nenavadnih kombinacij živil.

Ugotovil je, da je večino živil v zahodni kuhinji mogoče prosto kombinirati, ker imajo enake aromatične molekule. To jim omogoča, da se odlično dopolnjujejo.

Kava je kombinirana s krompirjem
Kava je kombinirana s krompirjem

Fizik pravi, da se ne smete omejiti na eksperimentiranje z novimi kombinacijami okusov, kajti živila, ki jih jemo vsak dan, je mogoče popolnoma kombinirati, zato je verjetnost napake minimalna.

Dr. Anert pravi, da je poskusil prvič kombinacija krompirja in kave v elitni pariški restavraciji, kjer so mu postregli s sladico iz zadevnih izdelkov.

Že ob prvem ugrizu je začutil, da se odlično dopolnjujeta in od takrat namesto svežega mleka pripravlja pire krompir s kavo.

Meso z vaniljevo omako
Meso z vaniljevo omako

Fizik ponuja tudi druge redke kombinacije, kot so svinjina z vaniljevo omako in školjke z jagodami, za katere pravi, da se dobro ujemajo.

Pogosto jih postrežejo v vzhodnoazijskih državah, kjer so veliki ljubitelji netradicionalnih kombinacij sladkega in kislega.

Priporočena: