2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Skoraj nemogoče je ločiti norveško, dansko ali švedsko kuhinjo, saj jih preprosto ni. Po drugi strani pa jim je skupno nekaj, kar povezuje vse skandinavske države - skandinavsko kuhinjo.
Poleti in jeseni zbrane zaloge so morale zadoščati za dolgo in hudo zimo, zato so se jih naučili ohranjati in skladiščiti. Seveda, ne glede na to, kako podobne so kulinarične skušnjave teh področij, ima vsaka država svojo značilno jed, na katero je lahko ponosna.
Po mnenju nutricionistov kulinarične navade Skandinavcev ne spodbujajo le hujšanja, ampak tudi preprečujejo razvoj bolezni srca in ožilja. Skandinavska kuhinja je zelo zdravo.
Sadje, ribe in meso so običajno prisotni v hladilnikih ljudi na teh zemljepisnih širinah, rastejo pa tudi v hladnejših vremenskih razmerah.
Norveška je država, kjer ljudje jedo predvsem ribe. Najpogostejše jedi so sled, pripravljen na različne načine, trska, morska plošča in romb. Ena izmed tradicionalnih ribjih jedi je klipfisk - vročina, pri kateri so glavo in drobovje odstranili, odprli kot knjigo in na koncu posušili. Druga zanimiva jed je rakjoret - postrv, pokopana eno leto v tleh.
Finske jedi v tujini redko pripravljajo. Ribe iz morja (sled) in številna ledeniška jezera (losos in postrv) so vedno dobrodošli za Finino mizo.
Finska je dežela temnega kruha in raznih drobnih hrustljavih kruhkov. Od mlečnih živil je zelo znan viili - sladko-kisel mlečni izdelek, ki ga uživamo surovega ali v sladicah.
Delikatesa na Danskem je losos, potopljen v glineno posodo, polno medu. Tesno zaprt lonec postavimo za nekaj mesecev pod zemljo, kjer je temperatura nizka. Po odstranitvi ima meso lososa posebno aromo in okus.
Švedska kuhinja je preprosta in enostavna, z glavnimi značilnostmi podeželskih jedi in hrane - kruh, klobase, sir, ribe in divjačina. Švedi na svojo slavno mizo pogosto postavijo mleto meso, zanimivo pecivo, pa tudi lokalne izdelke, kot so jagode, gobe, različna zelišča in mlečni izdelki.
Ponujamo vam tri odlične recepte: skandinavske mesne kroglice, skandinavska musaka, skandinavska solata.
Priporočena:
Priljubljene Nemške Božične Jedi
Za božič v Nemčiji strežejo posebne jedi, brez katerih je praznik nepredstavljiv. Ena od božičnih jedi, ki je potrebna za mizo, je polnjena gos z omako . Po okusu potrebujete celo gos, 3 kisla jabolka, 1 čebulo, 2 žlički moke, 100 mililitrov piščančje juhe, sol in druge začimbe.
Najbolj Priljubljene Jedi Norveške Kuhinje
Norveška je država, kjer ribe častijo. Najpogostejše jedi so sled, pripravljen na različne načine, trska, morska plošča in romb. Ta način priprave je ostal od Vikingov, ki so posneli posnetek pri lovu in daljših potovanjih. Kljub temu je najbolj znana norveška riba losos.
Kulinarično Potovanje: Najbolj Priljubljene Perujske Jedi
Perujska kuhinja se je rodila iz mešanice starodavnih kulinaričnih tradicij iz predkolumbijske dobe z bogato evropsko kulinariko Špancev, prežeto z okusnimi in dišečimi arabskimi vplivi, ki ji je bila kasneje dodana dediščina afriških sužnjev.
Najbolj Priljubljene Jedi Turške Kuhinje
Turška kuhinja je ena najbogatejših z okusi, začimbami, izdelki in okusi. Okuse si je sposodil iz Azije in Bližnjega vzhoda ter balkanskih narodov. Obilo je kebabov, pilafa, musake, juh, solat, predjedi, biret, sarme, baklave in morskih sadežev.
Najbolj Priljubljene Jedi S Paradižnikom Po Vsem Svetu
Na svetu ni bolj znane zelenjave kot paradižnik. Tudi bolj kuhanega, ker ga lahko vidite v vseh vrstah jedi - solatah, juhah, prilogah, glavnih jedeh. Paradižnik v Evropi gojijo od leta 1500, potem ko so ga prinesli iz Novega sveta. Sprva so se ljudje bali, da bi jih jedli, ker so zaradi rdeče barve veljali za zelo strupeno hrano.
