V Neaplju So Imeli Picerijo

Video: V Neaplju So Imeli Picerijo

Video: V Neaplju So Imeli Picerijo
Video: Настоящая ПИЦЦА, как в Италии - все секреты приготовления | Пицца с грибами 2024, September
V Neaplju So Imeli Picerijo
V Neaplju So Imeli Picerijo
Anonim

Kot večina ljudi ve, je pica italijanska nacionalna jed, ki jo ljubijo po vsem svetu. To je ploščat zaobljen kruh, pečen v pečici. Vendar pa je pri pripravi pice veliko subtilnosti, ki vam jih lahko razkrijejo samo pravi Italijani. Zato je v Neaplju organizirana pobuda Pizza Village, kjer lahko vsi poznajo vse zaplete, potrebne za pripravo popolne pice.

Napolitanci in gostje izjemnega mesta bodo lahko do nedelje okušali ikonično italijansko jed, ki so jo ustvarili strokovnjaki za pico pizzaioli. Poleg tega bodo organizirani tečaji za ljubitelje pice, ki jih bodo vodili najboljši lokalni kuharji.

To bo četrta izdaja festivala. V njej bo sodelovalo petdeset picerij z vsega sveta, 170 picerij in ducat kuharjev. Dogodek organizira Združenje neapeljskih specialistov za pico. Za kulinarični festival naj bi se zanimalo skoraj pol milijona ljudi.

Med pobudo je potekalo tekmovanje za najboljšega pizzerja. Na letošnji dirki je zmagal 28-letni Neapeljčan. V prejšnjih dveh izdajah festivala so se izkazali največji mojstri pice Japonci in Kitajci.

Pica
Pica

Pica je blagovna znamka Neaplja. Tamkajšnje picerije se odpirajo opoldne od 12:00 do 15:00. Nato se zaprejo za odmor in po 18.00 spet delajo. Pice, ki jo ponujajo v teh restavracijah, ni mogoče najti nikjer drugje.

Ko vam ga bodo postregli, boste verjetno pomislili, da je tako ogromen, da ga ne bi mogli dokončati. Vendar je to le navidezno, saj je testo izjemno tanko, izdelki, ki so nanj položeni, pa so le izbrani.

Pizza Margarita je klasična neapeljska pica. O nastanku njenega recepta obstajajo različne legende. Eden izmed njih navaja, da jo je kuhar v piceriji Brandi ustvaril v čast italijanski kraljici Margariti Savojski. Ali je temu tako, ne moremo vedeti. Toda eno je gotovo, ko enkrat poskusite pico v Neaplju, vam nobena druga ne bo tako prijetna.

Priporočena: