2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Proizvajalci s sintetično ocetno kislino in ponarejenim romunskim sladkorjem zavajajo potrošnike v naši državi. Oba izdelka sta poleg tega, da popolnoma pokvarita zimo, ob zaužitju lahko tudi nevarna za zdravje.
Še eno leto v sezoni kumaric in kompotov so izdali proizvajalci lažni kis. V mesecih, ko Bolgari najpogosteje kupujejo kis, trg ponuja tudi ponaredek, kar je znano le po oznaki prehranskega dopolnila E260 na etiketi, kaže inšpekcijski pregled časnika Telegraph.
S tem napisom na nalepki kis ni vinski izdelek, temveč umetna ocetna kislina. Živilska zakonodaja pri nas ne prepoveduje prodaje sintetičnih izdelkov, je pa na etiketi obvezno treba navesti, da je izdelek imitacija.
V skladu s temi pravili je treba sintetično proizvedeni kis imenovati kot kisli izdelek. Predložiti je treba samo izdelke, pridobljene po fermentaciji vina, sadja, sadnega vina in etanola kmetijskega izvora, z navedbo kisa na etiketi.
Sintetično ocetno kislino dobimo s karbonizacijo metanola in z nekaterimi kemičnimi reakcijami začnemo spominjati na okus in barvo naravnega kisa. Proizvajalci izkoristijo zunanjo podobnost in ponarejanje ponujajo brez težav.
Vendar ponarejeni kis pokvari zimsko hrano, ki jo tradicionalno v tem letnem času pripravijo številne gospodinje. Metin kis lahko iz kisle kumarice v hipu spremeni zelenjavno juho.
Uživan v velikih količinah sintetični kis postane nevaren in lahko povzroči opekline sluznice.
V nekatere steklenice so proizvajalci vmešali pravi kis z njegovo imitacijo v razmerju 1: 1. To se za uporabnika šteje tudi za prevaro, saj postopek ni opisan na nalepki.
V zimski sezoni na trgih pri nas ponujajo tudi lažni romunski sladkor, proizveden iz umetnih izboljšav. Po sladkosti se ne razlikuje od pravega sladkorja, a po običajnih merilih še zdaleč ni naravni izdelek.
Priporočena:
V Nekaj Dneh Na Trg Lansirajo Novo Vrsto Jogurta
Deset let pozneje sta profesor Hristo Mermerski in njegov sin končno ustvarila nov jogurt. Za razliko od prejšnjih mlek, pri katerih sta sodelovali le dve znani bakteriji Lactobacillus Bulgaricus in Streptococcus thermophilus, novi izdelek vsebuje šest bakterij in en prebiotik.
Pozor! Romunsko Jagnje Preplavi Trg Za Veliko Noč
Do dne, ko praznujejo pravoslavni kristjani, ostane manj kot mesec dni Velika noč . Tradicionalno so na ta dan za vsako mizo lepo pobarvana jajca, solata in okusno kuhana jagnjetina. Letos bo bolgarska agencija za varnost hrane (BFSA) posebno pozornost namenila ponudbi v klavnicah in mesnicah.
Pozor! Nevarna Velikonočna Jajca Preplavijo Trg Za Veliko Noč
Bolj ko se bližajo svetli velikonočni prazniki, bolj intenzivno je delo inšpektorjev iz bolgarske agencije za varnost hrane (BFSA). Poleg nizkokakovostnih jajčnih barv, neoznačenih jajc neznanega izvora in kakovosti morajo biti strokovnjaki agencije previdni tudi do jagnjetine brez ustrezne dokumentacije, ki jo bodo številni podjetni trgovci skušali prodati za veliko noč in Jurjevo.
Vodka In Ponarejeni Konjak Sta V Ukrajini Odnesla življenje 23 Ljudi
23 ljudi je umrlo na vzhodu Ukrajine po pitju konjaka in vodke, za katero se je izkazalo, da je ponarejena. Trinajst ljudi je umrlo po tem, ko so v petek v različnih delih države popili vodko. Pet ljudi se je zastrupilo s ponarejenim konjakom v regiji Donjeck, ki jo nadzirajo proruski separatisti, je sporočila lokalna policija.
BFSA: Ponarejeni Sir Je Zdaj Manj Pogost
Najnovejša študija bolgarske agencije za varnost hrane kaže, da je od 136 vzorcev sira le 7 vsebuje rastlinske maščobe, ki so bile uporabljene nezakonito. Raziskava BFSA za mlečne izdelke, ki jih ponujamo pri nas, je trajala približno 6 mesecev, 7 neskladnih vzorcev pa so izdelali 4 proizvajalci.
