2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Jurjevo je! Dobro voljo, zabava in bogati obroki so danes nujni. To vam bo prineslo blaginjo in zdravje skozi vse leto.
Jurjevo je eden najbolj cenjenih praznikov v Bolgariji. Dan je bil razglašen za državni praznik in Dan poguma in bolgarske vojske. Praznujejo ga tudi kot pastirski praznik. Pravoslavna cerkev praznuje dan Jurija. Sv. Jurija častijo kot zavetnika čred, pastirjev in kmetov.
Stara tradicija narekuje, da se na ta dan zakolje jagnje. To mora biti prvo, ki se rodi med letom. Ljudske kulinarične tradicije zahtevajo, da se jagnje pred zakolom hrani z zelenjem in zaliva z vodo.
Žrtveno jagnje za praznovanje je pečeno celo. Pred zaužitjem ga je treba posvetiti v cerkvi. Poleg tega na mizi ne sme manjkati sveže zelenjave in zelenice. Stavite na redkvico, solato in svežo čebulo.
Jurjevo jim ukaže, naj se udeležijo mize vsi družinski člani. Obredni kruh je zlomljen in vsi naj popijejo kozarec mleka.
Tudi sir in skuta sta dobra ideja. Najbolje je, če so domači. Če želite upoštevati vsa priporočila, boste morali dobiti jagnječja jetra, kuhano pšenico, pito in vino. Tradicija narekuje, da se mlečnih izdelkov ne sme posojati.
Če se še vedno težko odločite, s čim boste napolnili tabelo, je tukaj 5 jedi za Jurjevomed katerimi lahko izbirate.
1. pečena jagnjetina - cela na ražnju ali v pečici - tradicionalna jed za praznik;
2. Jagnjetina s svežo čebulo in česnom - Recept za jagnjetino je izredno okusen in svež. Zelenjava se popolnoma ujema z jagnjetino in daje neverjeten okus mesu;
3. Jagnječji kebab - če ne morete dobiti celega jagnjeta ali samo čakate na manj gostov, izberite jagnječjo ramo ali nogo. Dobro je, če z njim naredite jagnječji kebab;
4. Polnjena jagnječja pleča - V eni posodi združite glavno in okrasno. Je enostaven za pripravo, dobro izgleda na mizi in prihrani čas;
5. Jagnječji kotleti z zelenjavno omako - Primerno za družine z majhnim številom članov. Z jedjo uspete slediti tradiciji in jesti okusno kuhano meso.
Srečno Jurjevo!
Priporočena:
Kaj Dati Letos Na Velikonočno Mizo
Kot vsako leto, tako tudi miza velden prisotna morajo biti pobarvana jajca, velikonočne torte, pečeni zajec ali pečena jagnjetina. Lahko damo tudi kakšno velikonočno torto, ki smo jo naredili, na primer njene torte v obliki jagnjetine ali zajca.
Kaj Dati Na Mizo Za Andrejev Dan
Čisto konec novembra, 30. v mesecu, praznujejo pravoslavni kristjani po vsem svetu Andrejev dan ki je brat apostola Petra. V cerkvenih knjigah ga imenujejo Prvopoklicani, ker je bil prvi izmed vseh apostolov, ki so bili poklicani slediti Jezusu Kristusu.
Arhangelska Vnebovzetja Je - Kaj Dati Na Mizo?
Na današnji dan - 4. novembra, praznuje krščanski svet Arhangelsko vnebovzetje , ki je eden izmed treh najpomembnejših asketov, ki jih Cerkev časti. Znano je tudi kot Rangelova vnebovzetja. Značilno je, da vedno pade na soboto pred nadangelovim dnem.
Kaj Dati Na Mizo Za Božični Večer
Na božični večer mora biti miza razkošna in praznična. Hkrati pa s svojim sijajem lahko na božični večer na mizo postavimo le puste jedi. Število jedi naj bo sedem, devet ali enajst. Dandanes skoraj ni veliko gospodinjstev, kjer bi se vse tradicije dosledno upoštevale.
Kresni Dan Je! Kaj Dati Na Mizo Po Tradiciji
Kresni dan (Yanevden, Ivanden, Dragiyka) je bolgarski praznik starega izvora. Označeno je na 24. junija vsako poletje. V našem prazničnem koledarju je prisoten tudi kot Enio bilber. Nekateri ga imenujejo tudi dan Božjih naravnih skrivnosti zaradi izjemne energije, s katero je napolnjen.
