2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Obstaja veliko rastlinskih analogov mleka živalskega izvora - od soje, riža, ajde, orehov in drugih. Ustvarjeni so bili iz več razlogov:
- S starostjo nekateri ljudje ne prenašajo laktoze (mlečnega sladkorja), tj. telo ga neha deliti;
- pri mnogih ljudeh živalske beljakovine povzročajo alergije;
- V zadnjih letih čedalje več ljudi postaja vegetarijancev in zaradi svojih prepričanj zavrača navadno mleko.
Sojino mleko
Najbolj priljubljen mlečni nadomestek je sojin napitek. Obogaten je s kalcijem in vitamini B12 in D2. Sestavljen je iz vode, soje, trsnega sladkorja in različnih ojačevalcev in arom, zato ima rahel vaniljev okus. Prav tako je bele barve in ga je zelo enostavno vzeti: pijte postopoma in potešite lakoto, vendar ne pride do teže. Številke govorijo same zase: 39 kcal na 100 ml.
Riževo mleko iz rjavega riža
Proizveden je iz ekološko pridelanega rjavega riža in ima specifično bež-sivo barvo. Ne vsebuje sladkorja in je sestavljen iz 97,5% ekstrakta rjavega riža in 2,5% beljakovin iz soje. Kar zadeva konsistenco, ni gostejša od vode. Za pripravo riževega mleka z musli morate dodati sadje, zmešajte ga v mešalniku in tako boste dobili odličen lahek koktajl. Mimogrede, koktajl je zelo koristen, ker rjavi riž velja za eno najbolj uporabnih žit, njegovo mleko pa vsebuje veliko hranil.
Ajdovo mleko
Temu okusnemu ajdovemu mleku brez glutena pravimo tako kot sojini napitki. Diši po ajdi in sladkega okusa. Pijača vsebuje vodo, ajdo 15%, sončnično olje in rižev sirup, ki zagotavlja neverjetno sladkost mleka. Zaradi velike vsebnosti rastlinskih beljakovin pa žejo in lakoto popolnoma poteši.
Mandljevo mleko
Mandljevo mleko je belo in ne samo diši po mandljih, temveč jih vsebuje tudi majhne delce. Njegov okus je popoln in je enak domačemu mandljevemu mleku. Vsebuje vodo, agavin sirup in koruzno moko, ne arom in ojačevalcev okusa.
Lešnikovo mleko
Lešnikovo mleko ne vsebuje laktoze in živalskih maščob, umetnih arom, barvil in konzervansov. In čeprav sestava spet vključuje sladkor, naravne stabilizatorje in emulgatorje, je okus pijače čaroben. Zmerno sladka in zelo specifična, njena tekstura je čim bolj gosta kot vse zgoraj. Vsebuje kalcij in vitamine B2, B12, D in E. Poleg tega odlično poteši žejo in dobro nasiti.
Priporočena:
Kavni Nadomestki
Eden najbolj dostopnih in znanih kavni nadomestki je koren navadnega radiča. Po okusu je zelo blizu pravi kavi. Koren cikorije je zelo koristen za ljudi s sladkorno boleznijo, saj znižuje raven sladkorja v krvi. Koren cikorije pomaga tudi pri normalizaciji krvnega tlaka in širi ožilje.
Katera živila So Lahko Nadomestki Za Meso
Včasih pozabimo, nekateri pa sploh ne vemo, da beljakovine najdemo v mnogih drugih živilih, razen v mesu. Beljakovinski izdelki so cenejši, bolj zdravi in jih lahko dlje časa hranimo kot mesni izdelki. Fižol . Je univerzalni nadomestek za meso in vsebuje malo maščob.
Zdravi Nadomestki Za škodljivo Hrano
V hitrem svetu, v katerem živimo, nas škodljiva hrana dobesedno obdaja. To je res zelo resen problem, vendar ga je mogoče rešiti, če uporabimo nekaj majhnih trikov. Naša prehrana je lahko zdrava in enako okusna, če najdemo prave nadomestke za škodljive izdelke, ki jih najpogosteje uživamo.
Kaj So Nadomestki Mleka?
Nadomestki mleka so živila, ki se najpogosteje uporabljajo pri ljudeh z intoleranco za laktozo. Običajno gre za izdelke na osnovi soje, ki so zelo dober vir visokokakovostnih rastlinskih beljakovin, nenasičenih maščob in drugih. Nestrpnost laktoze se lahko izrazi v nelagodju v prebavilih, driski in drugih.
Nadomestki Mleka So Lahko Nevarni! Zato
Trg danes strankam ponuja veliko različnih izdelkov. Alternative za mleko postajajo vse bolj priljubljene. Nadomestki za originalni izdelek pa so lahko nevarni. Mandljevo in kokosovo mleko, sojin sladoled - kdor želi nadomestiti mlečne izdelke, ima zagotovo med katerimi lahko izbira.
