Čokolada Sreče Se Bori S Težavami S Srcem

Čokolada Sreče Se Bori S Težavami S Srcem
Čokolada Sreče Se Bori S Težavami S Srcem
Anonim

Naraščajoča poraba čokolade vodi znanstvenike k iskanju načinov za njeno izboljšanje. V približno dveh desetletjih so si znanstveniki čokolado predstavljali na povsem drugačen način.

Po njihovem mnenju bo, če ne bodo ustvarjena kakavova drevesa, ki dajo več donosa, povpraševanje preseglo ponudbo do 50 let.

Trenutno si veliko strokovnjakov prizadeva za branje genoma kakava. Verjamejo, da bo njegova napoved rešila čokoladno industrijo, saj bo pomagala ustvariti čokolado sreče.

Uživanje tega kakava v jedcih ne bo ustvarilo občutka krivde, ker je bolj koristno za zdravje. Revolucionarna nova čokolada nas bo osrečila in se hkrati borila s srčnimi boleznimi in drugimi težavami.

Čokolada sreče se bori s težavami s srcem
Čokolada sreče se bori s težavami s srcem

Zahvaljujoč odkritemu genomu je mogoče popraviti pomembne značilnosti kakavovih rastlin. Sem spadajo odpornost proti boleznim in suši, povečanje zdrave maščobe na bradavicah, izboljšanje okusa, arome in hranilne vrednosti.

Po napovedih in upanjih "znanstvenih strokovnjakov za čokolado" lahko vsebnost v srcu zdravih flavonoidov gensko povečamo v petih letih. Pomagajo uravnavati krvni tlak in blagodejno vplivajo na kardiovaskularni sistem.

Odprta je tudi ambicija znanstvenikov, da izboljšajo druge uporabne lastnosti čokolade, na primer spodbujanje možganske aktivnosti in boj proti diabetesu.

Genom kakava so objavili septembra, zahvaljujoč znanstvenikom iz laboratorijev Mars, IBM in več univerz. Patentirati ga ni mogoče, zato imajo vsi dostop do njega brez denarja.

Priporočena: