2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Papriko v Evropi poznamo šele po odkritju Amerike. Tam so jih v velikem številu vzgajali Indijanci od Čila vse do Mehike.
Papriko so na Balkanu začeli gojiti v 16. stoletju. Ta zelenjava se je zaradi pikantnega okusa, ki so ga imeli radi domačini, hitro razširila v Azijo.
Paprika ima številne okusne in prehranske lastnosti. Vsebujejo veliko vitaminov - predvsem C in P. Količina vitamina C je še posebej velika v rdeči papriki.
Po drugi strani vitamin P ohranja biološko aktivnost askorbinske kisline, vitamin C pa povečuje biološko aktivnost vitamina P.
Zaradi majhne količine celuloze je paprika dokazano dobro zdravilo pri nekaterih boleznih želodca, zlasti kadar jo uživamo praženo. Pogosto so vključeni v dietni meni.
Paprika ima poseben okus zaradi alkaloida, imenovanega kapsaicin. Spodbuja dobro prebavo.
Ta zelenjava je tudi zelo dober antioksidant, znižuje raven slabega holesterola v krvi, pomaga redčiti kri in upočasni staranje celic.
Uživanje paprike zmanjša tveganje za nastanek krvnih strdkov. Poleg tega lahko rečemo, da lahko ta ekskluzivna zelenjava pomaga v boju proti slabokrvnosti.
Paprika vpliva tudi na živčni sistem. Redno uživanje normalizira aktivnost in pomaga pri obvladovanju stresa, depresije in nespečnosti.
Iz teh razlogov je priporočljivo vključiti papriko v naš dnevni meni.
Priporočena:
Granatno Jabolko - Bomba Antioksidantov
Granatno jabolko je eno najbolj uporabnih sadežev, ki žal še vedno sodi v zadnje vrste po porabi sadja s strani bolgarskega prebivalstva. Za razliko od Azije, kjer jo že dolgo častijo, jo tu lahko najdemo na zelo redkih mestih v gojeni obliki ravno zaradi dejstva, da imamo raje domače sadje, kot so jabolka, hruške, breskve.
Špinača - Spomladanska Bomba Vitaminov In Mineralov
Domovina špinače, ki je najljubša jed Catherine de 'Medici, je Perzija, v evropski kuhinji pa se pojavlja v Španiji, ki jo uvozijo Arabci. Hranilna vsebnost te zelene listnate zelenjave je bogata. Vsebuje ogljikove hidrate in beljakovine, številne minerale - kalij, kalcij, magnezij, med vitamini pa prevladujejo B1, B2, C.
Sipine So Debela Bomba
Če imate težave s težo, se ne želite več zrediti, ampak se raje znebite nekaj dodatnih, ki jih imate, pozabite na krofe kot hrano. Tudi če ves dan ne boste jedli ničesar in na koncu pojedli hiter arabski sendvič iz bližnje mesnice, se vas ogromna maščoba, ki jo vsebuje, drži kot nič.
Sveži Orehi So Bomba Vitaminov In Mineralov
Skoraj ni človeka, ki še ni slišal, da so oreški, čeprav imajo veliko kalorij, zelo koristni za duševno aktivnost. Žal jih v večini trgovin najdete samo pečene, prekajene ali kandirane, kar krši ne le njihovo hranilno vrednost, temveč tudi prisotnost dragocenih snovi.
Koga Briga - Super Bomba Z Vitaminom C
Kamu kamu je grm, ki ga najdemo skoraj povsod v amazonskem pragozdu v Peruju in Braziliji. Ta grm goji plodove v velikosti majhne limone, različnih barv - svetlo oranžne do vijolično rdeče, rumene ali zelene. To sadje je pakirano z naravnim vitaminom C in se napolni bolj kot kateri koli drug vir hrane na planetu.
