2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Skoraj ni človeka, ki še ni slišal, da so oreški, čeprav imajo veliko kalorij, zelo koristni za duševno aktivnost. Žal jih v večini trgovin najdete samo pečene, prekajene ali kandirane, kar krši ne le njihovo hranilno vrednost, temveč tudi prisotnost dragocenih snovi.
Torej ne glede na to, kako koristni so oreški na splošno, je treba vedeti, da jih je dobro jesti surove. To velja s polno močjo za orehe in sveže orehe.
Čeprav imajo številni sveži orehi rahlo grenak okus, so najbolj uporabni za uživanje v tej obliki. Tukaj je dobro vedeti o teh oreščkih in zakaj jih je dobro uživati sveže:
- Sveži orehi so bogati z beljakovinami, maščobami, fosforjem, železovimi in magnezijevimi mineralnimi solmi. Poleg tega imajo visoko vsebnost vitaminov B in dragocenih elementov v sledovih;
- Sveži orehi zasedajo vodilni položaj med rastlinami glede vsebnosti joda. Na žalost je v Bolgariji pomanjkanje joda pogost pojav;
- sveže orehe priporočajo otroci (ne zelo mladi, da se ne bi zadušili) in mladostniki, mladostniki in vsi, ki trpijo za anemijo ali so pred kratkim trpeli za resno boleznijo in jih je treba okrepiti;
- Sveži orehi dobro prenašajo človeško telo, če pa imate še vedno nežen želodec, lahko odstranite tanko lupino oreha;
- Sveži orehi so verjetno najboljša hrana za tiste, ki se ukvarjajo s težkim duševnim delom;
- Naj vas ne zavede, da se orehi lahko uporabljajo samo v slaščičarstvu. Lahko jih mešate z izdelki, kot so sladkor, jajca, mleko, rdeča pesa itd.
- Čeprav so zelo okusno praženi, je vedno bolje, če jemo sveže orehe. Orehovo mleko lahko naredite tudi, če sveže orehe zmeljete in jim dodate vodo ali sadni sok. Nastala tekočina je izjemno koristna in po nedavnih študijah lahko popolnoma nadomesti hrano živalskega izvora.
Priporočena:
Katerih Vitaminov In Mineralov Nam Primanjkuje Poleti?
S spreminjanjem letnih časov se spreminjajo tudi naše prehranjevalne navade - zavestno ali ne. Poletno sezono odlikuje jedilnik z obilico sadja in zelenjave, ki jo uživamo predvsem v obliki solat, a vseeno prekomerna toplota, znojenje in močna sončna svetloba odvzemajo vitamine in minerale v telesu.
Kombinacije Vitaminov In Mineralov, Ki Jih Je Treba Piti Skupaj
Vitamini in minerali veljajo za bistvena hranila in vsi vedo, kako jih potrebuje telo. Večinoma jih dobimo s hrano, v mnogih primerih pa je potreben dodaten vnos. Pomembno je vedeti kateri vitamini in minerali ustvarjajo dobro kombinacijo drug drugega, da bi bili kompleksi, ki so iz njih, čim bolj učinkoviti.
Sveže Sadje In Zelenjava Namesto Izoliranih Vitaminov In Mineralov
Z leti smo se naučili, da človeško telo ni zasnovano tako, da bi uživalo izolirana hranila in jih učinkovito uporabljalo. Vzeti moramo celo paleto komplementarnih naravnih hranil. Likopen je na primer fitonutrient, ki ga najdemo v paradižniku, za katerega je znano, da preprečuje raka na prostati.
Šipek - Bogastvo Vitaminov In Mineralov
Šipek jo imenujejo tudi kraljica zelišč, saj je že od antičnih časov simbol življenja in lepote. O njegovih čarobnih lastnostih obstaja veliko legend. Dela o njej pišeta tudi Avicenna in Hipokrat. Za slovanska ljudstva je bil rožni grm simbol mladosti, ljubezni in lepote.
Špinača - Spomladanska Bomba Vitaminov In Mineralov
Domovina špinače, ki je najljubša jed Catherine de 'Medici, je Perzija, v evropski kuhinji pa se pojavlja v Španiji, ki jo uvozijo Arabci. Hranilna vsebnost te zelene listnate zelenjave je bogata. Vsebuje ogljikove hidrate in beljakovine, številne minerale - kalij, kalcij, magnezij, med vitamini pa prevladujejo B1, B2, C.
