2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Pri nas je radič priljubljen, čeprav se številne gospodinje še vedno sprašujejo, kaj lahko z njim kuhajo.
Cikorija je rahlo grenkega okusa in ima videz majhnega storža. Ko ga narežemo na solate, ga dopolnimo z limoninim sokom. Cikorijo lahko pražimo, prerežemo na pol ali celo.
Zelo pogosto je cikorija pred peko zavita v trakove slanine. Liste radiča uporabljamo za pripravo predjedi, saj imajo obliko čolna in jih lahko napolnimo z različnimi izdelki.
Goste lahko presenetite z izvrstno francosko specialiteto - račja prsa s prelivom iz cikorije in granatnega jabolka ter vina. Potrebujete 300 gramov račjih prsi, 200 gramov radiča, 2 hruški, 2 žlici rjavega sladkorja, sok 1 granatnega jabolka, pol kozarca rdečega vina, pest pinjol, sol in poper po okusu, 50 gramov masla, 1 žlica medu in 5 žlic sojine omake.
Na račjih prsih se naredijo plitvi zarezi, meso pa pol ure marinira v mešanici medu, sojine omake, soli in popra. Cikorija je razdeljena na posamezne liste. Pražimo 5 minut na malo olja.
Račje prsi pražimo 2 minuti na vsaki strani, nato pa jih 10 minut pečemo v pečici pri 220 stopinjah. Pinjole pražimo na suhi ponvi. Hruške damo v mešanico preostalega masla, 2 žlici vina in 2 žlici sladkorja in dušimo 3-4 minute.
Pripravite preliv tako, da v omako za pečenje dodate preostalo vino in sok granatnega jabolka. Kuhajte 20 minut na majhnem ognju, da se nekoliko zgosti. Račje prsi položimo na krožnik, na vrh potresemo s cedrovimi oreščki, damo hruške in vse prelijemo z omako.
Cikorija s figami in modrim sirom je okusno in nekonvencionalno predjelo. Potrebujete 3 glave cikorije, 6 fig, 150 gramov modrega sira, 100 gramov smetane, 50 gramov orehov, 3 žlice rjavega sladkorja, 2 žlici olivnega olja, sol, beli poper.
Sir pretlačimo in zmešamo s smetano. Sladkor in orehe rahlo segrejemo v skledi na kuhalni plošči in nato prelijemo s folijo. Ko se zmes ohladi, orehe ločimo med seboj.
Fige narežemo na četrtine, jih položimo na folijo, potresemo z olivnim oljem, soljo in poprom ter pečemo 15 minut pri 180 stopinjah. Cikorijo razdelimo na liste in na vsak list damo malo smetanove mešanice, četrtino pečene fige in oreh.
Priporočena:
Okusni Recepti S Tuno
Dva izmed receptov, ki smo jih izbrali, sta za solato, tretji pa za osnovni. Za prvo solato potrebujete naslednje izdelke: Tuna solata z rdečo čebulo in paradižnikom Potrebni izdelki: ½ kg paradižnika, 200 g tune v pločevinkah, 1 rdeča čebula, 220 g zelenega fižola, 1 rdeča paprika, nekaj listov solate, 3 jajca, 10 oliv, peteršilj, ½
Okusni Recepti Z Orado
Pri kuhanju orade se med peko ne ločite od nje dlje časa. Odvisno od velikosti rib, a vseeno je približno dvajset minut dovolj, da se ribe popečejo. Tu so naši recepti: Orada s češnjevimi paradižniki in česnom Potrebni izdelki: 4 orade, 4 stroki česna, 12-14 češnjevih paradižnikov, olivno olje, limona, peteršilj, sol, mleti črni poper, oljke.
Trije Okusni In Enostavni Recepti Za Ribjo Juho
Običajno, ko človek pomisli, kaj jesti na dopustu na morju, pride do zaključka, da ni nič bolj primernega od rib. In kaj bi lahko bilo boljše od okusne ribje juhe ali ribje kremne juhe? V ta namen pa ni nujno, da ste na morju, saj lahko ribjo juho vedno pripravite doma.
Okusni Recepti S Tofujem
Iz tofuja lahko pripravite okusne in zdrave recepte, ki bodo vaše ljubljene presenetili z neverjetno aromo in nekonvencionalnimi kombinacijami izdelkov. Tofu v marinadi pomaranč in ingverja je izvrstna in okusna posebnost. Sestavine: 500 gramov tofuja, 1 skodelica sveže iztisnjenega pomarančnega soka, 4 žlice riževega kisa, 5 žlic sojine omake, 5 žlic oljčnega olja, 4 žlice sezamovega olja, 3 stroki česna, 1 žlička naribanega korena ingverja, četrt žličke vroče rdeče pap
Vrste Pustih Rib In Najbolj Okusni Recepti Zanje
Osebni razlogi za posti ljudi so različni. Nekateri želijo opazovati krščanski pomen posta, drugi pa so primeren razlog, da se očistijo nakopičenih toksinov. Vsekakor pa je prizadevanje za fizično in duhovno čiščenje, zlasti z današnjega vidika, resnična preizkušnja duha.
