2025 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 10:31
Črna sezamova pasta, znano v japonščini kot "nuri goma", je glavna sestavina japonske in azijske kuhinje. Gosta črna pasta ima okus po praženih orehih z globokimi zemeljskimi odtenki. Japonska črna sezamova pasta pogosto je sladkan s sladkorjem ali medom in je priljubljen kot sestavina peciva in peciva.
Vključite ga lahko tudi v riževe pogače, puding, sladoled, ovseno kašo, mleko, glazure in omake. Najlažji in najhitrejši način uživajte v črni sezamovi paste je, da ga namažemo na košček toasta ali kar je v japonščini znano kot "shokupan".
Poleg neverjetnih arom so črna sezamova semena bogata s kalcijem in cinkom ter vlakninami.
Sestavine: 1/2 skodelice celih črnih sezamovih semen, 3 do 4 žlice medu
Priprava: V majhni ponvi na srednjem ognju popečemo cela črna sezamova semena. Ponev neprestano stresite sem ter tja, da se sezamova semena ne zažgejo. Pečemo približno 2 minuti. Odstranite ponev z ognja in jo odstavite.
Ko se sezam ohladi na sobno temperaturo, ga kombinirajte z medom v kuhalniku. 4 žlice medu ustvarijo teksturo, s katero je enostavno delati, če pa vam ni ljubša tako sladka pasta, poskusite 3 žlice medu - tekstura bo bolj gosta in nekoliko bolj suha.
Najbolje je, če jo uporabite takoj, lahko pasto shranite v nepredušni posodi v hladilniku.
Hitro, enostavno in okusno - s to pasto boste dobili malo azijske note v običajnih receptih in naših znanih okusih.
Priporočena:
Sezamova Tahini - Vse Prednosti
Sezamova semena dajejo telesu veliko koristnih snovi, vendar jih telo zaradi trde lupine semena težko absorbira. Zato je njihova obdelava v obliki Tahini je pravi način, da jih olajšate. Sezamova semena tahini je univerzalno živilo, ki se uporablja pri pripravi tako sladkih kot slanih jedi.
Sezamova Semena
sezamovo seme je ena izmed najljubših začimb ljudi že tisočletja. Je tradicionalni dodatek jedi v orientalski kuhinji. Že ena čajna žlička sezamovih semen naredi človeka bolj živahnega in energičnega. Poleg tega, da je bogat z vitamini, je tudi zelo okusen.
Sezamova Tahini - Sestava, Koristi In Uporaba
Sezamova tahini je izredno okusen, uporaben in hranljiv izdelek. Zastopa pasta iz mletih sezamovih semen . Njegova uporaba v kuhinji vključuje tako slane kot sladke jedi. Sezamova tahini vsebuje številne za telo pomembne snovi. Sem spadajo magnezij, železo, kalij in kalcij.
Aromatična Meta: Katere Jedi Lahko Okusimo Z Njo?
Meta že tisočletja ohranja svojo prehransko vrednost za človeštvo. Gojiti so ga začeli pred približno 250 leti, ko so poleg hranilnih lastnosti v celoti cenili tudi njegove zdravilne lastnosti. Mint je enoletna zelnata rastlina, katere dišeči listi se pogosto uporabljajo v kulinariki po vsem svetu.
Katera Pšenica Je Naribana In Kaj Lahko Z Njo Pripravimo?
Mnogi se sprašujejo, kakšna je razlika med navadno pšenico in pšenico. Odgovor je povsem preprost - navadna pšenica je sestavljena iz celih zrn, hruška pa iz zdrobljenega. Kaj je značilno za polnozrnat dejstvo pa je, da je praviloma pripravljena samo iz prvovrstnih sort trde pšenice, medtem ko je navadna pšenica lahko iz sort katere koli kakovosti.