Uživanje Sira Je Vzrok Za človeški Razvoj

Video: Uživanje Sira Je Vzrok Za človeški Razvoj

Video: Uživanje Sira Je Vzrok Za človeški Razvoj
Video: Эрик Ли: Сказка о двух политических системах 2024, November
Uživanje Sira Je Vzrok Za človeški Razvoj
Uživanje Sira Je Vzrok Za človeški Razvoj
Anonim

Vsako leto živilska industrija doseže nove višine. To, čeprav za sodobne ljudi neopazno, postopoma spreminja celotno družbo.

Razvoj tehnologije je privedel tudi do revolucije v naši prehrani, kar se kaže v prisotnosti predelane hrane na naši mizi in izginotju lakote iz mnogih krajev po svetu.

Nove raziskave kažejo, da človeški dosežek ne vpliva samo na družbo kot celoto, temveč povzroča tudi fizične spremembe pri ljudeh samih. Tako je po mnenju skupine znanstvenikov razvoj kmetijstva in zlasti predelave mlečnih izdelkov pomembno vplival na obliko človeških lobanj.

Vpliv kmetijstva na morfologijo lobanje je največji pri populacijah, ki uživajo najmehkejšo hrano, vključno s sirom.

V zgodnjih kmetijskih družbah je mleko ustvarilo večje, bolj zdrave kosti lobanje, je povedal profesor David Cutts, profesor na univerzi v Calgaryju in vodja skupine.

Sirena
Sirena

Po mnenju znanstvenikov so si ljudje, ki so se preživljali z lovom, bolj prizadevali za žvečenje kot ljudje, ki so živeli od kmetijstva in jedli mehkejšo hrano. Čeprav so prejšnje študije obliko lobanje povezovale s kmetijstvom in mehko hrano, se je izkazalo, da je težko določiti zaporedje in obseg teh sprememb po vsem svetu.

Da bi dokazali svojo teorijo, so Cats in njegova ekipa preučevali zbirko približno 559 lobanj in 534 spodnjih čeljusti več kot 24 predindustrijskih populacij. Kot rezultat so ugotovili, da se je vpliv prehrane na obliko in velikost človeške lobanje med našim prehodom iz lova v kmetijstvo bistveno spremenil.

Sir
Sir

Raziskovalci so ugotovili velike spremembe v morfologiji lobanje v skupinah, ki so uživale mlečne izdelke in žita. Ugotovljeno je bilo tudi, da so bile najprej spremembe predvsem pri moških in manj pri ženskah, razlike med obema spoloma pa so skozi tisočletja izginile.

Raziskovalci trdijo, da je bilo to predvsem posledica nižjega socialnega statusa lepšega spola v preteklosti in manjše količine hrane, ki so jo zaužili. Vendar ta trditev še ni dokazana.

Priporočena: