2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Vrele testenine so videti enostavno. To je študentom najljubša hrana, ker za pripravo potrebujejo le štiri korake, med katerimi je tudi vrela voda. Toda ali je res tako enostavno pravilno kuhati testenine?
Najprej zavremo vodo, nato dodamo malo soli za več okusa, dodamo pasto in občasno premešamo ter preverimo pripravljenost. Po prekuhavanju odteče, vendar se ni spremenil v kašo.
Pred pripravo testenin jih morate skrbno izbrati - to je odvisno od kakovosti jedi, ki jo pripravite. Izogibajte se azijskim testeninam z rezanci, saj so namenjene povsem drugim jedem.
Polnozrnate testenine z omega-3 maščobnimi kislinami so veliko trše kot bela moka, zato je treba več kuhati. Navadna jajčna pasta je veliko mehkejša in se hitro skuha.
Oblika je odvisna od vaših želja, vendar ne pozabite, da se v gostih omakah izgubijo pretanke ali majhne vrste testenin.
Nikoli ne mešajte različnih vrst ostankov testenin, da jih skuhate - rezultat vam ne bo všeč. Različne vrste in oblike testenin zahtevajo različne čase kuhanja. Enako velja za različne znamke paste, tudi če proizvajajo isto vrsto - lahko so različne gostote.
Testenine skuhamo v visoki ponvi, tako da je med kuhanjem dovolj prostora, da voda prekrije testenine. Dno posode mora biti debelejše, da se pasta ne drži.
Dodajanje soli je obvezno, ker pomaga hitreje skuhati testenine in jih aromatizirati. Nikoli ne dajte paste v vodo, ki ne zavre.
Po dajanju paste v vodo posode ne pokrivajte s pokrovom. Mešanje je obvezno, ker preprečuje lepljenje paste. Mešajte vsake 3 minute, z gibi, ki opisujejo osmice.
Po skuhanju testenin jih odcedimo skozi cedilo. Če želite biti prepričani, da so testenine kuhane, jih morate poskusiti. Pasta je popolna, ni trda, vendar jo je treba malo potruditi, da jo prežvečite.
Preveč mehke testenine po okusu niso okusne. Čeprav je mnenje, da je treba pasto po odcejanju sprati, to ni obvezno.
Testenine postanejo bolj okusne, če jih zmešate z omako in njenimi prelivi, namesto da bi jih dodali kuhanim testeninam. Tako absorbira aromo in okus sestavin omake.
Priporočena:
Kako Pravilno Kuhati Testenine?
Testenine iz trde pšenice niso samo okusne, ampak tudi koristne. Vsebuje rastlinske beljakovine, vitamine B in vlaknine. Zato nam strokovnjaki za prehrano svetujejo, da se zgledujemo po čudoviti Sofiji Loren, ki se ni nikoli omejila na uživanje svojih najljubših špagetov.
So Testenine In Testenine Koristne?
Ena najlepših in najbolj elegantnih italijanskih igralk - hollywoodska legenda Sofia Loren, trdi, da svoje oblike vzdržuje z različnimi vrstami testenin. Ta na videz neverjetna izjava je v resnici absolutna resnica. Testenine in testenine so koristne, če le ne pretiravamo.
Naučite Se Pravilno Kuhati Testenine! Oglejte Si Natančne Korake
Prvi korak v priprava testenin je izbira lonca. Italijani imajo posebne lonce za kuhanje testenin, ki so sestavljeni iz 3 delov: pokrov; bolj zanimiv srednji del lonca, podoben cedilu, v katerega je postavljeno bistvo samih testenin - ideja je, da jih lahko, ko so testenine kuhane, s preprostim gibom odcedimo;
Pozabite Na špagete In Testenine - Poskusite Te Italijanske Testenine
Italijanska kuhinja je ena najbolj razširjenih po vsem svetu. Italijani so znani po svojih testeninah, neverjetnih picah in razkošnih sladicah. Vsak od nas ima rad špagete, vendar so majhen del vrst testenin, ki obstajajo, in dobrot, ki jih lahko pripravimo z njimi.
Kako Kuhati Testenine
Eden od razlogov za pripravo testenin je ta, da lahko večerjo skuhate v samo 15 minutah. Če želite biti zadovoljni s kuhanjem in obvladovanjem testenin, je naš nasvet, da vedno kupite kakovostne. Da, dražje so, vendar to ni velik strošek.
