2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Bolgar je tradicionalist glede jedi, ki jih uživa. Vsi se spomnijo okusa babičine kumarice, ki jo je jedel kot otrok. Tradicija v rodovih je, da te recepte posredujejo in v prihodnosti skoraj ne bodo več obstajali.
Kot v vsakem receptu tudi v najpogostejšem za kumarice sicer ni tako skrivna sestavina, ki pa čarobno deluje na obstojnost naše najljubše zimske hrane. To je dodatek aspirina.
Aspirin je eno najbolj znanih zdravil na svetu. Izvlečeno iz vrbovega lubja že leta pomaga otrokom in odraslim pri različnih boleznih, kot so zdravila proti bolečinam in protivnetna zdravila, pa tudi pri revmi. Druga glavna naloga je redčenje krvi in preprečevanje strjevanja celic.
Ta lastnost se pokaže v drugi obliki, kadar se uporablja pri pripravi kumaric. Dodan v pravem odmerku, aspirin ne dovoli, da se zelenjava sama zmehča in postane kaša. Deluje kot naravni konzervans, ne da bi škodoval telesu. Na ta način podaljša rok uporabnosti domače kisle kumarice za leta.
Tu je eden najlažjih receptov za Kraljevska kumarica:
Potrebni izdelki:
4 kg. cambi; 2 kg. Cvetača; 2 kg. korenje; 9 čajnih žličk vode; 5 skodelic kisa; 4 skodelice sladkorja; 1 skodelica soli; 1 glava zelene; pest olupljenih strokov česna; črni poper na oko; aspirin (odvisno od števila in velikosti kozarcev).
Način priprave:
Vsa zelenjava je drobno sesekljana. Na velikem sodišču se zmedejo. Vlijte začimbe, ponovno premešajte in pustite stati eno noč. Naslednji dan se postavi v kozarce. Na dno vsakega kozarca damo 2 zdrobljena aspirina, na vrh pa še 2 aspirina.
Prelijte z ločenim sokom. Na vrhu je lahko venček iz listov zelene ali češnjevih listov. Mogoče listi mušmule. Kozarci so zaprti in počakajte nekaj dni - od 5, če so tople, do 10, da postanejo uporabni. In če je mrzlo, jih držite priprte na pokrovčkih in občasno stresite.
Priporočena:
Zakaj Je Buča Glavni Lik Noči čarovnic?
Noč čarovnic je praznik z globokimi koreninami. Njegove tradicije lahko izsledimo tisoče let. Danes je ta praznik mešanica keltskih novoletnih običajev, rimskega praznovanja boginje sadja Pomone in krščanskega dneva vseh svetih. Kelti so novo leto praznovali prvega novembra, ko se je po njihovem končal sončni čas in začel čas mraza in teme.
Brusnični čaj - Zakaj Je Uporaben
Kislo jagodičje, ki raste v gozdovih in okoli močvirja, imenujemo brusnica. Vsebuje znatno količino vitaminov, citronske kisline ter glukoze in fruktoze. Brusnice lahko jemo kar tako, bogato posute s sladkorjem, enako koristno jih je vključiti v zdravilne čaje.
Žlica Majoneze Doda 14 G Maščobe
Nova raziskava nutricionistov je razkrila, koliko gramov nasičenih maščob in holesterola je v 100 letih nekaterih najpogosteje uporabljenih živil. Statistični podatki so zaskrbljujoči, vendar lahko pomagajo zmanjšati porabo škodljive hrane. Koristno je vedeti, da 1 žlica majoneze vsebuje 75 kalorij in 14 gramov maščobe.
Rdeče Vino Doda 10 Let življenja
Zmerne količine alkohola v starosti podaljšujejo življenje in vam pomagajo, da se v starosti počutite bolje, nove študije so jasne. Glede na novo študijo naj bi starejši, ki uživajo zmerne količine alkohola, v starosti manj verjetno razvili različne vrste telesnih motenj.
Je Kisli Aspirin škodljiv?
Mnogi gostitelji uporabljajo aspirin za konzerviranje, ker njegova uporaba pozimi ščiti tekočino pred motnostjo. Po mnenju mnogih gospodinj aspirin ščiti kozarce pred pretirano penjenjem in kisanjem ter dlje ohranja zimo. Zato v mnogih državah gospodinje uporabljajo aspirin pri pripravi različnih vrst zimske hrane za svojo družino.
