2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Svežega tuna lahko pripravimo na različne načine. Ni zelo pogost, a kljub temu obstajajo zanimivi recepti. Lahko ga pripravimo na žaru, ocvrti, žar ponvi, v pečici, v solatah in z različnimi omakami in marinadami.
Zanimivo je, da je tuna med najnižje kalorično hrano. Je velika riba, a njeno meso zlahka zamenjamo za govedino ali drugo meso.
V Italiji najpogosteje pripravljajo svežega tuna, mariniranega z limono in oljčnim oljem, dodajo pa sol in poper, tako imenovani carpaccio.
Na Japonskem suši najpogosteje pripravljajo iz surovega tuna. Košček tune se stopi v sojini omaki in iz njega se naredi rolada z avokadom.
Najprimernejša maščoba za kuhanje tune je oljčno olje. Če cvrete svežega tuna, ne pozabite, da bo na obeh straneh le nekoliko rožnat in je riba pripravljena. Pred cvrtjem tune povaljamo v moki in zdrobu.
Če se odločite za marinado, je ena izmed najbolj okusnih sojina omaka in med. Tuna naj se namaka eno uro. Okus je neverjeten.
Tuna bo zelo sočna, če jo pred kuhanjem namočite v svežem mleku.
Solata se odlično kombinira s tuno. Lahko ga na kratko popečete na žaru in začinite s primernim prelivom iz oljčnega olja, kisa in česna.
Druga zelo primerna tunina omaka je z omako iz drobno sesekljanih oliv, zelene čebule, kaper in začimb po okusu (sol in poper).
Primeren alkohol pri uživanju tune je rdeče vino.
Tuno lahko kombinirate z različnimi zelenimi solatami, svežim, kuhanim ali dušenim krompirjem, špageti in številnimi drugimi kombinacijami.
Priporočena:
Vrhunski Nasveti Za Pripravo In Uživanje Svežega Sadja
V nadaljevanju boste prebrali enostavne nasvete za zmanjševanje odpadkov, pridobivanje več hranil in prihranek časa in denarja priprava svežega sadja . Sok ali smuti: Sveže ločuje tekočino od celuloze, medtem ko smoothie vključuje vse.
Nasveti Za Kuhanje Ajde
Vse pogosteje najdemo recepte, pripravljene s tako koristno ajdo ali tako imenovano. ajda. Tukaj vam bom v jedrnatem, kratkem, natančnem in jasnem slogu predstavil nekaj utrinkov pri pripravi ajde v kulinariki. Če je jed namenjena otroški hrani, je ne dodajajte soli, v odrasli pa sol dodajte po okusu v vodo, v kateri bo vrela.
Nasveti Za Kuhanje Rib
Da bo pečena riba imela neverjetno aromo in se bo njen okus izboljšal, lahko izkoristite nekaj kulinaričnih trikov. Pred praženjem ribe jo pokrijemo z rezinami limone ali pomaranče in tekočini, ki nastane med dušenjem ali praženjem rib, dodamo rezine limone.
Nasveti Za Kuhanje Zelenjave
Pri kuhanju zelenjave decokcije ne zavrzite, temveč jo uporabite za pripravo različnih vrst juh in omak. Hranila iz zelenjave prehajajo v vodo. Zelenjavo narežite z nožem iz nerjavečega jekla, če nočete, da vam roke postanejo črne. Olupite in nasekljajte zelenjavo tik pred kuhanjem.
Nasveti Za Kuhanje Majhnih Rib
Ne sodite po velikosti, majhne ribe so izziv tudi za kuhanje v kuhinji. Kot eno od obveznih živil, ki jih telo potrebuje, je riba izdelek, ki ga lahko skuhamo na več načinov. Glede na različne vrste rib obstajajo posebne tehnike in metode, ki bi lahko olajšale vsako gospodinjico.
