2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Skoraj ni otroka, ki ne bi maral maminih palačink. Vendar pri pripravi palačink pogosto naredimo kakšno napako in se ne izkaže kot na kulinaričnih fotografijah. Zato vas bomo dobili tukaj triki in nasveti za popolne palačinke. Z njihovo pomočjo boste v kuhinji neprekosljivi mojstri!
Mnogi se zmotijo, ko izberejo jed, v kateri bodo pripravili domače palačinke. Najbolje je, da dobite posebno ponev za palačinke, a tudi če je nimate, izberite samo ponev z nelepljivo prevleko.
Če ste našli pravo ponev za pripravo palačink in je njegova prevleka res nelepljiva, potem maščobe sploh ne potrebujete.
Pogosta napaka je prekomerno mazanje ponve, zaradi česar so pripravljene palačinke videti, kot da so plavale v maščobi. So pretežki za jesti in se iz sicer prigrizka spremenijo v obilno "nadev", kar nikakor ni dobro za zdravje ali postavo.
Pripravljene so popolne palačinke, pri čemer upoštevamo naslednja razmerja - 2 jajca, 200 ml vode, 200 ml svežega mleka in toliko moke, kot po mešanju mešanice palačink, da imamo gostoto, podobno bozi.
Ne moremo vam natančno povedati, koliko palačink bo prišlo iz take količine, ker bi bilo to odvisno od velikosti ponve, ki jo uporabljate.
Če želite pripraviti veliko palačink, nato podvojite količino izdelkov, vendar ob upoštevanju enakih razmerij. Na primer dodajte 4 ml vode in 400 ml svežega mleka in moke v 4 jajca, dokler ne dobite zadostne gostote. Spomnimo vas - videti kot boza.
Nekateri tej mešanici dodajo vanilijo in to nikakor ni napaka, vendar je to potrebno, če jeste palačinke z marmelado in ne slane palačinke.
Pomembno pravilo je, da vse izdelke, ki jih potrebujete, vzamete iz hladilnika, preden začnete pripravljati mešanico za palačinke.
Za popolno testo za palačinke, izdelki morajo biti pri sobni temperaturi. Tudi ko končate s testom, ga lahko pustite 10-15 minut, preden začnete sami pripravljati palačinke.
Nenazadnje je pomembno, da med pripravo palačink ne brizgamo, ker jih je treba obrniti, in čeprav ta postopek ne zahteva veliko spretnosti (če vam je težko, nihče ne pričakuje, da jih obrnete v zrak), pomembna je vaša pozornost, da jih ne opečete. Njihova idealna barva mora biti zlata.
Določite ploščo, v katero boste zložili gotove palačinke. Od vročine se bodo zmehčale in postale bolj nežne in okusnejše.
Te so naše osnovni nasveti in triki za popolne palačinke. Sledite jim in imeli boste dišeč in okusen zajtrk.
Priporočena:
Nasveti Za Pripravo Popolne Polnjene Zelenjave
Samo omenite polnjeno zelenjavo nekaterih ljudi in takoj si bodo predstavljali popečeno ali prekuhano, nagubano papriko in olupljene bučke. Skrivnost je v izbiri pravega polnila za posodo za zelenjavo. Uporabite precej suhe mešanice v obliki treh oblik s sočno zelenjavo iz bučk.
Nasveti Za Pripravo Popolne Pečene Zelenjave
V sezoni bogate letine zelenjave je vredno pomisliti: ali je lahko zdrava in zdrava hrana, pripravljena z njimi, neverjetno okusna. Izkazalo se je, da lahko. Pražena zelenjava je jasen primer razumnega kompromisa. Posoda z njimi ne zahteva meditacije na njej, dvigovanja in postavljanja pokrova, občasnega mešanja ali prilagajanja temperature.
Vrhunski Nasveti Za Popolne Palačinke
Popolne palačinke , pečeni do zlato rjave barve, z mehko sredico in postreženi z vašo najljubšo marmelado ali čokolado, so za mnoge sanjski zajtrk in sladica. Kako pa jih narediti? 1. Testo za palačinke • Pripravite vse sestavine na sobni temperaturi;
Nasveti Za Pripravo Popolne Domače Kreme
predstavljajte si popolna krema - bogat okus in aroma, kremasta, gladka in žametna tekstura, popolna domišljija. Morda mislite, da je to doseženo s pripravljenimi mešanicami v trgovini? Še enkrat razmisli! Obstaja še en preprost način, kako priti popolna domača krema ampak naredili vi.
Te Dve Sestavini Dodajte V Testo In Pripravili Boste Popolne Palačinke
Skupina ameriških kemikov je ugotovila, da so standardu dodali le dve sestavini testo za palačinke dobili boste popoln zajtrk. Poleg moke, mleka in jajc morate dodati limonin sok in maslo. Znanstveniki tudi trdijo, da je najpogostejša napaka gostiteljev, da testo predolgo gnetejo, ker postane tako žilavo in palačinke niso tako apetitne.
