Kako Pripraviti Paniranje S Pivom

Video: Kako Pripraviti Paniranje S Pivom

Video: Kako Pripraviti Paniranje S Pivom
Video: Как Пить ПИВО Без Вреда Для Здоровья / Пиво При Похудении 2024, November
Kako Pripraviti Paniranje S Pivom
Kako Pripraviti Paniranje S Pivom
Anonim

Paniranje, pripravljeno na osnovi piva, je kot nalašč za pripravo različnih izdelkov. Zelo primeren je za ribe, piščance, zelenjavo in klobase.

Potrebujete 500 gramov moke, 2 jajci, 1 kozarec piva, 50 gramov masla, sol in začimbe. Jedi, za katere se uporablja paniranje piva, odlikuje okusna hrustljava skorjica. Pohanje postane nežno in puhasto.

Vzemite majhno ponev. Rumenjake previdno ločimo od beljakov. Rumenjake dajte v kozarec, v katerem boste pripravljali paniranje.

Za vaše udobje lahko rumenjake zmešate z mešalnikom. Prelijte jih s kozarcem piva in mešajte, dokler ne dobite homogene zmesi. Moko presejte skozi sito, da se nasiči s kisikom.

Na splošno je pri pripravi katere koli jedi z moko priporočljivo, da jo vedno presejemo, kar bo posodo postalo bolj zabuhlo. Moko postopoma dodajamo v prihodnjo paniranje in dobro premešamo, da ne ostanejo grudice.

Kruh piva
Kruh piva

V paniranje dodajte 50 gramov olja. Namesto tega lahko uporabite olje. Zmes dodajte sol. Ločeno stepemo beljake in jih previdno dodamo mešanici.

Če boste piščanca panirali, je zelo primerno, da dodate malo rdeče paprike, curryja ali malo zdrobljenega česna. Ščepec črnega ali belega popra, morda drobno sesekljan svež koper, se zelo dobro poda k paniranju za ribe ali kozice.

Kose, ki jih moramo panirati, najprej potopimo v krožnik moke, nato v drobtine, nato še enkrat v moko in popražimo v globoki ponvi z vročo maščobo.

Priporočena: