Koristi In Uporaba Semen Janeža, Potrjena Z Znanostjo

2025 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 10:31

Janež / Pimpinella anisum / je rastlina, ki prihaja iz iste družine kot korenje, zelena in peteršilj. Lahko doseže višino 1 m in cveti majhne bele cvetove.

Janež ima specifičen in drugačen okus, ki ga pogosto uporabimo za dodajanje posebnega pridiha sladicam in pijačam. Znan je tudi po svojih močnih zdravstvenih lastnostih in deluje kot naravno zdravilo za širok spekter bolezni.

Tukaj je 7 prednosti in uporabe semen janežapotrdila znanost.

1. Bogata s hranili

Čeprav se janež uporablja v sorazmerno majhnih količinah, vsebuje v vsaki porciji veliko pomembnih elementov v sledovih. Še posebej, janež je bogat z železomkar pa je ključnega pomena za proizvodnjo zdravih krvnih celic v telesu. Tudi semena janeža vsebujejo določena količina mangana - ključnega minerala, ki deluje kot antioksidant in je potreben za presnovo in razvoj telesa.

1 žlica (7 g) semena janeža zagotavlja približno:

Kalorije: 23

Beljakovine: 1 g

Maščoba: 1 g

Ogljikovi hidrati: 3 g

Vlaknine: 1 g

Železo: 13% referenčnega dnevnega vnosa

Mangan: 7% PRP

Kalcij: 4% BDP

Magnezij: 3% BDP

Fosfor: 3% indeksa raziskav in razvoja

Kalij: 3% BDP

Med: 3% PRP

Vendar ne pozabite, da bo za večino receptov verjetno treba manj kot 1 žlica. semena janeža.

2. Lahko zmanjša simptome depresije

Depresija je resno zdravstveno stanje, ki prizadene do 25% žensk in 12% moških po vsem svetu. Zanimivo je, da so nekatere študije pokazale, da janež lahko pomaga pri zdravljenju depresije. Ena študija je to ugotovila ekstrakt janeža ima močne antidepresivne lastnosti in je enako učinkovit kot običajni recept za zdravljenje depresije.

Poleg tega je po drugi študiji na 107 ljudeh jemanje 3 g janeževega prahu trikrat na dan učinkovito zmanjšalo simptome poporodne depresije. Podobno je v štiritedenski študiji pri 120 ljudeh jemanje kapsule 200 mg janeževega olja trikrat na dan znatno zmanjšalo simptome zmerne depresije.

3. Ščiti pred razjedami na želodcu

Želodčne razjede spremljajo boleče bolečine, ki nastanejo v želodčni sluznici in povzročajo simptome, kot so vznemirjen želodec, slabost in pekoč občutek v prsih. Čeprav tradicionalno zdravljenje običajno vključuje uporabo zdravil za zmanjšanje proizvodnje želodčne kisline, predhodne študije to kažejo janež lahko pomaga za preprečevanje razjed na želodcu in zmanjšanje simptomov.

Na primer, študija na živalih je ugotovila, da janež zmanjšuje izločanje želodčne kisline, pomaga preprečevati razjede in ščiti celice pred poškodbami. Vendar pa raziskave na učinki janeža na želodčnih razjedah so še vedno zelo omejene.

Potrebne so nadaljnje študije.

4. Preprečuje rast glivic in bakterij

Študije kažejo, da imajo semena janeža in njihove spojine močne protimikrobne lastnosti, ki preprečujejo okužbe in zavirajo rast gliv in bakterij. Janež in eterično olje sta še posebej učinkovita proti kvasom in dermatofitom - vrsti gliv, ki lahko povzročijo kožne bolezni.

Anetol, učinkovina v semenih ananasa, zavira tudi rast bakterij. Raziskave so pokazale, da anetol blokira rast bakterij, ki povzročajo kolero, okužbo, za katero je značilna huda driska in dehidracija. Vendar pa so za raziskavo potrebne nadaljnje raziskave kako lahko vpliva janež rast gliv in bakterij pri ljudeh.

5. Pomaga lahko pri lajšanju simptomov menopavze

Menopavza je naravni upad ženskih reproduktivnih hormonov med staranjem, kar vodi do simptomov, kot so vročinski utripi, utrujenost in suha koža. Moral bi semena janeža posnemajo učinke estrogena v telesu, kar potencialno zmanjša simptome menopavze.

V štiritedenski študiji je 72 žensk z vročinami vzelo kapsulo, ki vsebuje 330 mg janeža trikrat na dan. Tisti, ki so jemali janež, so skoraj v 75% zmanjšali pogostost vročinskih bliskavic. Nekatere spojine v Pomagajo tudi semena janeža Preprečevanje izgube kosti - eden od značilnosti menopavze, ki se pojavi kot posledica upadanja ravni estrogena v telesu. Ščitijo tudi pred osteoporozo.

Kljub obetavnim rezultatom je potrebnih več raziskav, da bi ugotovili in potrdili vpliv simptomov menopavze pri ženskah.

6. Uravnava raven sladkorja v krvi

Nekatere študije kažejo, da učinkovina v semenih ananasa, lahko v kombinaciji z zdravo prehrano nadzoruje raven sladkorja v krvi.

V 45-dnevni študiji na živalih s sladkorno boleznijo je anetol s spremembo ravni nekaterih ključnih encimov pripomogel k zmanjšanju visokega krvnega sladkorja. Anetol izboljša tudi delovanje celic trebušne slinavke, ki proizvajajo inzulin. Upoštevajte, da te študije uporabljajo koncentriran odmerek anetola - veliko večji od tistega, ki ga najdemo pri tipičnem janežu. Potrebnih je več raziskav, da bi ocenili, kako lahko janež vpliva na raven sladkorja v krvi pri ljudeh.

7. Zmanjša vnetje

V mnogih primerih se vnetje šteje za običajen odziv imunskega sistema za preprečevanje poškodb in okužb. Vendar so visoke stopnje dolgotrajnega vnetja povezane s kroničnimi boleznimi, kot so bolezni srca, rak in diabetes. Študije kažejo, da lahko antioksidanti v janežu zmanjšajo vnetje za izboljšanje zdravja in preprečevanje bolezni. Janeževo olje zmanjšuje otekline in bolečine.

Možni neželeni učinki semen janeža

Večina ljudi lahko varno za uživanje janeža brez tveganja neželenih stranskih učinkov. Lahko pa povzroči tudi alergijsko reakcijo, še posebej, če ste alergični na rastline iz iste družine - kot so koper, zelena, peteršilj ali koper. Poleg tega posnemanji janeževega estrogena lahko poslabšajo simptome hormonsko občutljivih stanj, kot sta rak dojke ali endometrioza.

Če ste že imeli te pogoje, nadaljujte vzeti semena janeža zmerno. Če imate kakršne koli pomisleke, se posvetujte s svojim zdravnikom.

Odmerjanje in dodatki s semeni janeža

Čeprav je janež običajno kupljen kot posušena semena, je janež na voljo tudi kot olje, prah in ekstrakt. Semena janeža, olje in ekstrakt lahko prinesejo okus pekovskih izdelkov in bonbonov ali izboljšajo aromo mil in krem za kožo.

Večina receptov zahteva nekaj žlic (4-13 g ali 5-15 ml) zelenega janeža, olja ali ekstrakta.

Upoštevajte, da vsak izdelek vsebuje različne koncentracije janeža, zato je pomembno, da spremenite recept glede na obliko janeža, ki ga uporabljate. Če na primer recept zahteva 1 žličko. izvleček janeža, lahko nadomestite z 1/4 čajne žličke janeževega olja ali 2 žlici zelenega janeža.

Za medicinsko uporabo: Odmerki od 600 mg do 9 g na dan so se izkazali za učinkovite pri zdravljenju stanj, kot je depresija.

Janež je močna rastlina, ki je bogata s številnimi hranili in ima številne zdravstvene koristi.

Ima protiglivične, protibakterijske in protivnetne lastnosti in se lahko bori proti razjedam na želodcu, nadzoruje raven sladkorja v krvi in zmanjšuje simptome depresije in menopavze.

V kombinaciji s hranljivo hrano in zdravim načinom življenja janež se lahko izboljša nekatere vidike vašega zdravja.