Pripravimo Najukusnejše Domače Klobase

Pripravimo Najukusnejše Domače Klobase
Pripravimo Najukusnejše Domače Klobase
Anonim

Klobase zavzemajo pomembno mesto med zaužito hrano. Pomembno je, iz česa so narejeni. Klobase najdemo v različnih sortah - surove, prekajene, posušene. Uporabljamo jih lahko za pripravo testenin, solat, predjedi, predjedi ali samo kuhane in dušene.

Za tiste, ki imajo raje domačo klobaso, predstavljamo naslednji recept: Najprej dobro zmešamo 1 žlico jogurta in 1 žlico paradižnikove paste, da dobimo homogeno zmes. Vstavite v mešalnik, dodajte pol kilograma mlete govedine, začimbe po okusu, sodo, sol in česen v prahu.

Uporabimo lahko tudi 4 stroke česna. Zahvaljujoč sode se dobijo mehke in puhaste klobase. Skozi mešalnik prehajamo, dokler ne dobimo homogene zmesi. Zmes nato 1 uro ohladimo v hladilniku.

Domače klobase
Domače klobase

V globoko ponev nalijemo nekaj več kot polovico vode. Na močnem ognju zavremo, nato zmanjšamo in počakamo, da voda vre. Zmes odstranimo iz hladilnika in razdelimo na 5 enakih delov.

Vsak del položimo na namaščen papir posebej po dolžini. Zvite so. Zaviti ga je treba tesno, da v papirju ne ostane zraka. Njihovi konci so tudi zviti.

Previdno postavite v lonec z vodo in kuhajte približno 10 minut. Nato jih vzamejo ven, pustijo, da se ohladijo, vzamejo iz papirjev.

Priporočena: