2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Koruzo lahko popolnoma kombiniramo s skoraj vsemi tradicionalnimi jedmi, ki jih večinoma pripravljajo v bolgarskih gospodinjstvih. Zelo se ujema z okusom krompirja, riža ali katere koli vrste zelenjave. Seveda ni zelo primeren dodatek stročnicam, čeprav je tudi tu mogoče narediti kompromis, če je le po vašem okusu.
Koruzo zlahka kombinirate z mesom in ne boste zgrešili, če dodate nadevu za piščanca ali purana in malo koruze.
V spomladanski in poletni sezoni, ko na mizi še posebej častijo zelene solate in solato, je koruza odličen dodatek. Lahko dodate tudi paradižnik ali pa pustite le zeleno solato s koruzo. Primerna je tudi kombinacija s tuno, skupaj z zeleno solato in koruzo.
V hladnejšem vremenu, ko je zelje še vedno sveže, lahko izkoristite tudi prisotnost koruze - zelje narežite na tanke palčke, naribajte korenje ter dodajte kumaro in koruzo. Dobili boste okusno in svežo solato, ki je pravzaprav primerna za vsako sezono in je odlična za predjed k žganju.
Ko kuhate riž z zelenjavo, obvezno dodajte koruzo - tako boste barve jedi naredili še za eno. Kot vemo, ni pomemben samo okus, ampak tudi način izgleda jedi. In rumena bo dopolnila paleto zelene in rdeče paprike, gob (ki postanejo rjave), rdečega paradižnika, oranžnega korenja, črnih oliv in še več.
Vsekakor koruza ni pomočnik pri hujšanju, vendar v zmernih količinah in kot dodatek ni tako usodna za postavo. Dodate ga lahko vsem vrstam solat in glavnim jedem, celo v enolončnice - z mesom ali brez.
Ker se hitro nasiči, ni treba dodati posebne jedi. Ponekod po svetu koruzo dodajajo juham, pri nas pa ni tako priljubljena kot dodatek tovrstnim jedem. Tu se uporablja bolj za solate, lahko ga kot zaključek potresemo po ponvi za pico.
Ne puščajmo v ozadju široko uporabljene kulinarične moke pri nas, iz katere se pripravlja kaša. Koruzo lahko uživamo samostojno - kuhano in začinjeno z malo soli ali z malo naribanega aromatičnega sira. Iz nje lahko naredimo tudi pokovko.
Priporočena:
Kuhana Koruza - Zakaj Jo Jesti?
Koruza je eno najbolj hranljivih žit. Surovo zrnje vsebuje skoraj 12% beljakovin, približno 6% maščob in 65-70% ogljikovih hidratov. Ta sestava sproža številna vprašanja med zagovorniki pravilne prehrane. In glavno je, kako koruza je dobra za postavo in ali lahko škoduje.
Koruza
Čeprav je koruza pogosto povezana z rumeno, obstajajo različne sorte, ki imajo različne barve, kot so rdeča, roza, črna in modra. Koruza raste na storžu, zrna koruze pa so zaščitena s svilenimi nitmi in ovita v debele liste. Domneva se, da koruza kot pomembna rastlinska hrana izvira iz Mehike in Srednje Amerike.
S čim Gre Pečeno Jagnje?
V naslednjih vrsticah vam bomo pokazali, kaj morate položiti na mizo in postreči s sveže pečeno jagnjetino. Solate za pečeno jagnjetino Klasična solata, ki je postreženo s pečeno jagnjetino , je zelena. Brez kakršnih koli improvizacij.
S čim Gre Buča?
Bučo pogosto postrežemo v zimski sezoni. S svojim blagim okusom in čudovito aromo je postala prednostna sestavina številnih receptov, definicija zdrave hrane pa ni dvoma. Bučo imenujejo tudi sadna zelenjava in kot smo že povedali, je v kuhinji raje ne le zaradi odličnega okusa, temveč tudi zaradi uporabnih lastnosti.
S čim Gre Brokoli?
Brokoli se v naši kuhinji ne uporablja široko. Kot pa lahko domnevamo, so zelo koristni in so lahko zelo okusni, če jih pravilno naredimo in kombiniramo z ustreznimi izdelki. Večina ljudi je do njih skeptična, vendar so pravzaprav precej lahkega okusa.
