Mlečne Izdelke Zamenjajte S Temi živili

Kazalo:

Video: Mlečne Izdelke Zamenjajte S Temi živili

Video: Mlečne Izdelke Zamenjajte S Temi živili
Video: Домашний уход за лицом после 50 лет. Советы косметолога. Антивозрастной уход за зрелой кожей. 2024, September
Mlečne Izdelke Zamenjajte S Temi živili
Mlečne Izdelke Zamenjajte S Temi živili
Anonim

Vedno več ljudi izključite mlečne izdelke iz jedilnika ti si. Nekateri se iz zdravstvenih razlogov drugi popolnoma odpovejo živalskim izdelkom, tretji pa se preprosto držijo določene prehrane.

Vsak pa naleti na težave, ko se odloči za nadomestitev mlečnih izdelkovker so mleko, sir in rumeni sir nekatera najbolj priljubljena živila na svetu.

Poleg tega jih je enostavno zaužiti in najdejo mesto v številnih klasičnih receptih in jedeh. Zato povpraševanje po kakovosti alternativa včasih se izkaže za težko. Na srečo smo za vas pripravili nekaj predlogov.

Oreško mleko namesto svežega

Alternativa mlečnim izdelkom
Alternativa mlečnim izdelkom

Mleko spada med izdelke, ki imajo največ možnosti. To so mleka iz oreščkov in zelenjave. Mandljevo mleko je ena izmed možnosti. Kalorij je malo - skodelica vsebuje le 39 kalorij, 1 gram beljakovin in 2,5 grama maščobe. V primerjavi z drugimi zelenjavnimi mleki nima tako močnega orehovega okusa, zato je primerna alternativa za predjed.

Druga možnost je sojino mleko. Priporočljivo je za ljudi, ki imajo intoleranco za laktozo. Kozarec vsebuje 7 gramov beljakovin, 4 grame maščob in 80 kalorij. Poskusite lahko tudi riževo mleko, kokosovo mleko, indijsko mleko.

Alternativa kravjemu maslu

Kokosovo olje namesto kravjega masla
Kokosovo olje namesto kravjega masla

Maslo je še en mlečni izdelek, ki je pri kuhanju zelo potreben. Nadomestki olja so tudi številni in zelo dostopni. Kokosovo olje je popoln nadomestek za cvrtje in toplotno obdelavo pri visokih temperaturah, ker pri segrevanju nima rakotvornih lastnosti.

Če kuhate slano hrano, izberite dezodorirano možnost. Če izberete klasiko, lahko njeno aromo in sladek okus nevtralizirate s ščepcem soli. Druga možnost je oljčno olje. Ni pa primeren za peko in cvrtje, temveč za dušenje.

Nadomestki sira

Tofu je alternativa mlečnim izdelkom
Tofu je alternativa mlečnim izdelkom

Obstajajo alternative siru. Oreški siri postajajo vse bolj priljubljeni. V trgovinah najdete indijski ali tofu sir. Primerne so za testenine, solate, sendviče. Alternativa parmezanu je tako imenovana

veganski parmezan, ki je narejen s pivskim kvasom, ki ima podoben okus in je tudi v trdih kosmičih.

Nadomestni jogurt

Jogurt je najtežje nadomestiti. V trgovinah obstajajo različne možnosti - spet indijski orešček, sojin ali mandljev jogurt. Vendar od njih ne smete pričakovati enakega okusa. So pa kot nalašč za sadne kreme, pa tudi za zajtrk z ovsenimi kosmiči in sadjem.

Priporočena: