Kako Pripraviti Popolne Vaflje

Video: Kako Pripraviti Popolne Vaflje

Video: Kako Pripraviti Popolne Vaflje
Video: СРАЗУ 8 СПОСОБОВ БЕСПЛАТНО ПОЛУЧИТЬ ДЕНЬГИ НА КИВИ! КАК ПОСТОЯННО ПОПОЛНЯТЬ QIWI ИЛИ СТИМ 2020! 2024, November
Kako Pripraviti Popolne Vaflje
Kako Pripraviti Popolne Vaflje
Anonim

Okusni vaflji so se pojavili že tako davno, da nihče ne ve imena njihovega izumitelja. Obstaja na stotine receptov za pripravo vafljev, ne da bi sploh vedeli, v kateri državi na svetu so se prvič pojavili.

Praznuje se 25. marec Dan vafljev, ki je najprej zapustila Švedsko pod imenom Våffeldagen. Alternativni praznik, ki ga praznujejo v ZDA, je 24. avgusta in je v čast patentirani tej okusni testenini - Cornelius Swartout.

Vsak narod je dodal nekaj osnovnega recepta za pripravo vafljev. Stari Grki, Nemci, Angleži in Nizozemci so sami prilagodili sestavo vafljev.

Menijo, da so v petnajstem stoletju v Evropi imeli pravico samo ljudje plemenitega rodu in kralji uživajte vaflje. Recepti za njihovo pripravo so bili strogo tajni in njihova distribucija je bila strogo kaznovana.

Po nekaj stoletjih vroče vaflji so bili prodani vsem na ulici in ljudje so lahko videli, kako se je testo pred njihovimi očmi spremenilo v dišeče vaflje s čudovitim nadevom.

Da bi bil popoln vaflji doma, potrebujete poseben aparat za peko vafljev, ki jim da želeno obliko - morajo biti v kvadratih, ki vstopajo v nadev.

Za pripravo vafljev so potrebna moka, mleko, kvas ali pecilni prašek, jajca, voda, soda, sol, sladkor, sadje, arome. Klasična testo za vaflje lahko pripravite doma.

Potrebujete eno žličko in pol presejane moke, dve žlički pecilnega praška, eno žlico sladkorja, žličko soli, žličko mleka in pet žličk stopljenega masla.

Moko zmešajte s soljo, sladkorjem in pecilnim praškom. Beljake stepemo. Ločeno stepemo rumenjake in jih primešamo mleku in maslu, vlijemo jih v moko, jih premešamo in previdno dodamo beljake.

V vroči aparat za vaflje vlijemo testo v tankem curku in ga enakomerno razporedimo po površini vafeljne plošče. Pokrijemo s pokrovom in pečemo do konca.

Postrežemo z marmelado, smetano, narezanimi bananami, medom ali sirom in skuto. Skladatelj Johann Strauss in njegov kolega Frederic Chopin, pesnika Goethe in Pablo Neruda ter Alfred Nobel in Sigmund Freud so bili ostri občudovalci vafljev.

Priporočena: